Котлеты "Необычные"

по этому рецепту
Добавлен: 10.07.12 в 20:28
Просмотров: 10081
33
от 13 кулинаров
На кухне у: 61
Приготовили: 0

О рецепте котлет "необычные"

NatashaChagay не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

фарш 300 г
зубок чеснока 3 шт
в фарш
сметана 1 ст. л.
в фарш
шампиньоны 100 г
в начинку
лук репчатый 1 шт
в начинку
яйца отварные 2 шт
в начинку
сметана 2 ч. л.
в начинку
яйцо сырое 1 шт
блинчики
соль и перец по вкусу
семена тмина по вкусу
в фарш

Приготовление котлет "необычные"

  • Шаг 1
    Приготовление котлет необычные: шаг 1
    1 Фарш перемешать с натертым чесноком, солью и специями
  • Шаг 2
    Приготовление котлет необычные: шаг 2
    2 добавить сметану, хорошо перемешать, отбить об миску
  • Шаг 3
    Приготовление котлет необычные: шаг 3
    3 Для начинки обжарить порезанную луковицу с грибами до готовности, посолить, поперчить.
  • Шаг 4
    Приготовление котлет необычные: шаг 4
    4 Добавить сметану
  • Шаг 5
    Приготовление котлет необычные: шаг 5
    5 порезанные яйца, перемешать.
  • Шаг 6
    Приготовление котлет необычные: шаг 6
    6 Фарш разделить на 2 части, сформовать котлеты и приплюснуть.
  • Шаг 7
    Приготовление котлет необычные: шаг 7
    7 Обжарить с 2х сторон до готовности.
  • Шаг 8
    Приготовление котлет необычные: шаг 8
    8 Сырое яйцо взбить, испечь блинчик, порезать соломкой. Начинку разделить пополам
  • Шаг 9
    Приготовление котлет необычные: шаг 9
    9 Начинку разделить пополам. На каждую котлетку выложить начинку, сверху блинчики. Подавать с любым гарниром.
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
загрузить предыдущие 3 ↑
Маша
11.07.12 в 00:06
Маша [Мастер шеф]

супер!

chajka
11.07.12 в 00:26
chajka [Мастер шеф]

здорово!

Екатерина
11.07.12 в 09:20
Екатерина [Король кулинарии]

Так красиво!!!

Ane4ka
11.07.12 в 10:20
Ane4ka [Мастер шеф]

оригинальная подача!!!))
уверена, что и котлетки – вкусные!!))

Valentina
11.07.12 в 12:04
Valentina [Су́-шеф]

Очень красиво и заманчиво!

supergi
11.07.12 в 13:42
supergi [Мастер шеф]

Ох, как аппетитно! :-)

Ekaterina
13.07.12 в 11:14
Ekaterina [Король кулинарии]

Шикарно!

NatashaChagay
18.07.12 в 15:07
NatashaChagay [Шеф-повар]

Спасибо!

Natalo4ka
16.08.12 в 13:48
Natalo4ka [Шеф-повар]

Вкусняшечка)

Лесик
07.03.13 в 10:19
Лесик [Шеф-повар]

интересно и вкусно)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (8)