Добавлен:
10.07.12 в 20:28
Просмотров: 12675
На кухне у: 63
Приготовили: 0
О рецепте котлет "необычные"
NatashaChagay не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| фарш | 300 г |
| зубок чеснока | 3 шт |
| в фарш | |
| сметана | 1 ст. л. |
| в фарш | |
| шампиньоны | 100 г |
| в начинку | |
| лук репчатый | 1 шт |
| в начинку | |
| яйца отварные | 2 шт |
| в начинку | |
| сметана | 2 ч. л. |
| в начинку | |
| яйцо сырое | 1 шт |
| блинчики | |
| соль и перец | по вкусу |
| семена тмина | по вкусу |
| в фарш | |
Приготовление котлет "необычные"
- Шаг 1 1 Фарш перемешать с натертым чесноком, солью и специями
- Шаг 2 2 добавить сметану, хорошо перемешать, отбить об миску
- Шаг 3 3 Для начинки обжарить порезанную луковицу с грибами до готовности, посолить, поперчить.
- Шаг 4 4 Добавить сметану
- Шаг 5 5 порезанные яйца, перемешать.
- Шаг 6 6 Фарш разделить на 2 части, сформовать котлеты и приплюснуть.
- Шаг 7 7 Обжарить с 2х сторон до готовности.
- Шаг 8 8 Сырое яйцо взбить, испечь блинчик, порезать соломкой. Начинку разделить пополам
- Шаг 9 9 Начинку разделить пополам. На каждую котлетку выложить начинку, сверху блинчики. Подавать с любым гарниром.
- Комментарии (13)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (8)
Шеф-повар
супер!
здорово!
Так красиво!!!
оригинальная подача!!!))
уверена, что и котлетки – вкусные!!))
Очень красиво и заманчиво!
Ох, как аппетитно!
Шикарно!
Спасибо!
Вкусняшечка)
интересно и вкусно)