Котлеты куриные

по этому рецепту
Добавлен: 18.12.11 в 01:47
Просмотров: 1791
2
от 3 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте котлет куриных

Обычные куриные котлетки.получаются вкусненько…

Ингредиенты:

курица 1 шт
крупная
лук репчатый 1 шт
средняя
батон белый 70 г
майонез 2 ст. л.
сухари панировочные 100 г
масло сливочное 50 г
кусочки 1\1см заморозить
молоко 3 ст. л.
для вымачивания булки
соль и перец по вкусу

Приготовление котлет куриных

  • Шаг 1
    Приготовление котлет куриных: шаг 1
    1 Мясо курицы отделить от костей. Прокрутить через мясорубку, добавляя лук, мякоть замоченного в молоке батона. Перекрутить дважды. Хорошо вымесить фарш, добавляя майонез. Сформировать котлеты и обвалять их в сухарях. Отправить в холод на час.Сделать углубление в котлете и положить в него кусочек сливочного масла.еще раз обвалять в сухарях. Обжарить на хорошо разогретом масле с двух сторон.
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 0
Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте