\n Самое главное в приготовлении жареного мяса на косточке – не пересушить его. Обжаривать нужно сразу на сильном огне, чтобы образовалась румяная корочка, а потом уже доводить до готовности. Можно мясо переставить в духовку или накрыть крышкой\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Овощи чистим, моем и нарезаем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Костец маринуем 2 часа в пакете с маслом, перцем и солью.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Сначала обжариваем мясо с двух сторон на сильном огне, затем убавляем и добавляем на сковородку овощи. Жарим минут 5-7.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Картофель нарезаем и обжариваем на сковородке гриль с двух сторон. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Выкладываем на тарелку и подаем с гранатовым соусом. Приятного аппетита! \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();