Костица с овощами

Второе название:

Жареная свинина на косточке с овощами

по этому рецепту
Добавлен: 06.08.14 в 07:47
Просмотров: 2100
21
от 9 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте жареной свинины на косточке с овощами

Самое главное в приготовлении жареного мяса на косточке – не пересушить его. Обжаривать нужно сразу на сильном огне, чтобы образовалась румяная корочка, а потом уже доводить до готовности. Можно мясо переставить в духовку или накрыть крышкой

Приготовление жареной свинины на косточке с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление жареной свинины на косточке с овощами: шаг 1
    1 Овощи чистим, моем и нарезаем.
  • Шаг 2
    Приготовление жареной свинины на косточке с овощами: шаг 2
    2 Костец маринуем 2 часа в пакете с маслом, перцем и солью.
  • Шаг 3
    Приготовление жареной свинины на косточке с овощами: шаг 3
    3 Сначала обжариваем мясо с двух сторон на сильном огне, затем убавляем и добавляем на сковородку овощи. Жарим минут 5-7.
  • Шаг 4
    Приготовление жареной свинины на косточке с овощами: шаг 4
    4 Картофель нарезаем и обжариваем на сковородке гриль с двух сторон.
  • Шаг 5
    Приготовление жареной свинины на косточке с овощами: шаг 5
    5 Выкладываем на тарелку и подаем с гранатовым соусом. Приятного аппетита!
Комментарии (3)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 3
Екатерина
06.08.14 в 11:42
Екатерина [Король кулинарии]

Конечно вкусно!

Свет_ка@
06.08.14 в 19:50
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Очень вкусно!

Katerina Kuleshova
03.11.14 в 22:05
Katerina Kuleshova [Коми́]

Спасибо

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте