\n В таком варианте я, обычно, готовлю бараньи ребрышки. Но сейчас решила сделать говядину, а точнее - телятину. Очень любимый в нашей семье вариант приготовления мяса.\nВсе компоненты рецепта беру по вкусу. Чем больше ароматных травок - тем вкуснее, мне кажется!\nЦифры в рецепте условны.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Мясо промыть, обсушить и нарезать на куски.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n В сотейнике прогреть растительное масло и выложить мясо. Обжарить до корочки, чтобы в дальнейшем сок из мяса не выходил и оно было мягким.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Баклажаны крупно нарезать, лук - полукольцами, а перец - соломкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавить овощи в мясо и потушить под закрытой крышкой до мягкого состояния мяса.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n За 10-15 минут до окончания готовки, добавить нарезанные помидоры, соль, специи.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Зелень промыть, просушить на бумажном полотенце. Мелко нашинковать и тоже добавить в сотейник. Все хорошо еще раз прогреть, перемешать и можно подавать.\n\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();