\n Глинтвейн смешиваем с соком лайма, натертым имбирем, медом, давленным чесноком, солью и перцем. Добавляем розмарин и базилик.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Между ребрами сделать надрезы со стороны плевы. Это для того чтобы мясо хорошо скручивалось. Сложить ребра в подходящую посуду и залить маринадом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Закрыть пищевой пленкой и убрать в прохладное место не менее чем на три часа. Я продержала в маринаде 10 часов. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n После вынуть из маринада и зачистить концы ребер от мяса примерно на 1 см. Установить ребра форму в виде короны. Обвязать шпагатом для того чтобы при запекании не потеряли форму. Обернуть концы ребер фольгой чтобы не подгорели.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Теперь делаем начинку. Орехи крупно порубить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Яблоки очистить, удалить сердцевину и крупно порезать. Смешать с орехами, полить оливковым маслом и посыпать розмарином.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Внутри короны на дно формы положить мясные обрезки. Наполнить начинкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Закрыть начинку фольгой. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Вокруг короны можно положить крупно нарезанный картофель. Его тоже сбрызнуть маслом и посолить. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов на полтора часа.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n По окончании запекания вынимаем из духовки, снимаем фольгу, украшаем и подаем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Всех с Новым годом! Приятного аппетита.\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();