\n В фарш вбиваем 1 яйцо, добавляем половину нашего лука, добавляем немножко воды, солим и перчим, и хорошенько вымешиваем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n В тёртый картофель добавляем остаток порезанного лука и сметану, хорошенько перемешиваем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Затем картофельную массу необходимо процедить (отжать) через марлю\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n После отжима, добавляем яйцо, соль и крахмал, который останется в "соке" после отжима картофельной массы - хорошенько перемешиваем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Начинаем формировать наши чудесные колдуны: на ладонь выкладываем картофельную массу, сверху фарш и закрываем картофельной массой и лепим как снежок! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Вот что получилось в итоге. Затем колдуны нужно хорошо обвалять в муке\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n В сковородке обжариваем колдуны с двух сторон до образования красивой румяной корочки\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Колдуны обжарили, выкладываем формы (противень), вливаем 1/4 воды или бульона\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Накрываем сверху фольгой и держим в духовке при 180-200` около 30-35 мин, затем снимаем фольгу и доводим ещё 10-15 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Вот какие красавцы!!!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита! \n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();