"Клубочки"

Второе название:

Мясные клубочки в слоеном тесте

Thumb
Рецепт готовила
Olushka
[Гарсон]
2013.04.14
Thumb
Рецепт готовила
Nikol1999
[Су́-шеф]
2012.12.08
Thumb
Рецепт готовила
Лида
[Ше́ф-де-парти́]
2012.02.16
Thumb
Рецепт готовила
Татьяна 07
[Су́-шеф]
2012.01.31
По рецепту готовили
4 раза
Добавлен: 29.01.12 в 12:35
Просмотров: 22928
30
от 15 кулинаров
На кухне у: 87
Приготовили: 4

О рецепте "Клубочков"

Быстро, вкусно, оригинально. Гости всегда в восторге.

Ингредиенты:

мясо 500 г
сырое
морковка 150 г
по-корейски
луковица 1 шт
тесто слоеное дрожжевое 500 г
яйцо сырое 1 шт
для смазывания теста

Приготовление "Клубочков"

  • Шаг 1
    Приготовление Клубочков: шаг 1
    1 Из мяса и луковицы делаем фарш, солим, перчим.
  • Шаг 2
    Приготовление Клубочков: шаг 2
    2 Пласт слоеного теста раскатываем толщиной примерно 0,5см и разрезаем на узенькие полоски (0,4-0,5см).
  • Шаг 3
    Приготовление Клубочков: шаг 3
    3 Из фарша делаем лепешку, в центр кладем немного морковки, заворачиваем края, формируем шарик.
  • Шаг 4
    Приготовление Клубочков: шаг 4
    4 Обматываем мясные шарики полосочками теста, как-будто сматываем клубок. Выкладываем на противень, сверху смазываем яйцом.
  • Шаг 5
    Приготовление Клубочков: шаг 5
    5 Запекать при 170* 25-30мин.
Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
загрузить предыдущие 3 ↑
Лида
03.02.12 в 22:04
Лида [Ше́ф-де-парти́]

красота!!!!!!!! завтра обязательно сделаю)))

Лида
16.02.12 в 13:19
Лида [Ше́ф-де-парти́]

и я готовила)))

Инна Воронюк
26.02.12 в 15:45
Инна Воронюк [Гарсон]

Прикольный рецепт)))

Юличка
14.04.12 в 11:27
Юличка [Ше́ф-де-парти́]

как красиво!!! о любой диете можно позабыть ))))

Gingir
28.04.12 в 19:42
Gingir [Гарсон]

Очень интересный приготовим

Nikol1999
08.12.12 в 01:07
Nikol1999 [Су́-шеф]

Я приготовила это блюдо!

Мария Махова
04.04.13 в 18:01
Мария Махова [Эскулерье́]

Ничего себе…. оформление на высоте!

Лесик
05.04.13 в 01:38
Лесик [Шеф-повар]

оригинально, вкусно и красиво!

Olushka
14.04.13 в 18:00
Olushka [Гарсон]

Вкусняшка,вкусняшка! Плохо только одно, вроде много сделала,но гостям настолько понравилось,что в итоге на третью добавку не хватило.

Виктория Сысоева
16.05.13 в 19:11
Виктория Сысоева [Эскулерье́]

а сколько клубочков получается из 0.5 кг. фарша ?

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (34)