\n Пока мясо акклиматизируется, готовим овощи.\nХорошенько вымыть овощи, я использовала металлическую сетку для посуды. Нагреть на сковороде 2 ст.л. масла, выложить овощи на сковороду и обжарить со всех сторон на сильном огне по 1-2 минуты. Если свекла крупноватая, то лучше разрезать пополам.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Уменьшить огонь до среднего, присыпать овощи сахаром, солью, перцем и полить соком лимона, обжарить до золотистости. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Уменьшить огонь, накрыть крышкой сковороду и готовить овощи минут 15 периодически переворачивая их деревянной лопаткой. Выложить готовые овощи в тарелку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Духовку нагреть до 200 градусов. Сковороду вымыть или взять другую, нагреть на сильном огне и обжарить каре барашка по 2 минуты с каждой стороны.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Выложить каре барашка в форму для запекания, вылить оставшийся маринад на мясо, поставить форму в духовку и запекать 10-15 минут.\nВложить мясо на тарелку, добавить овощи и зелень.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n \nПриятного аппетита!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();