Индейка по-Английски

по этому рецепту
Добавлен: 12.04.12 в 14:23
Просмотров: 2018
7
от 6 кулинаров
На кухне у: 11
Приготовили: 0

О рецепте индейки по-Английски

Пилюлька не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

индейка 1 шт
сливочное масло 75 г
лимон 1 шт
шпик 50 г
копченый
лук репчатый 120 г
миндаль 100 г
изюм 100 г
яблоко 2 шт
лимон 2 шт
молоко 80 г
пшеничный хлеб 100 г
шалфей 5 г
паприка 5 г
тмин 3 г
соль и перец по вкусу
сало 3 дол.
чтобы ростопить на сковороде

Приготовление индейки по-Английски

  • Шаг 1
    Приготовление индейки по-Английски: шаг 1
    1 Тушку индейки посолите и поперчитеснаружи и внутри.сало нарежте маленькими кубиками и ростопите.Репчетый лук мелко нарезать и обжарить в растопленом сале.
  • Шаг 2
    Приготовление индейки по-Английски: шаг 2
    2 НАЧИНКА
    Белый хлеб подсушите и смешайте с рубленым миндалём,изюмом,яблоками,шалфеем,тмином и лимоном.
  • Шаг 3
    Приготовление индейки по-Английски: шаг 3
    3 Приготовлёной начинкой не очень плотно нафаршируйте индейку.Затем хорошенько збрызните лимонным соком и смажте паприкой,смешаным ростительным жиром.
  • Шаг 4
    Приготовление индейки по-Английски: шаг 4
    4 Положите индейку в фальгу,поставте в хорошо розогреткю духовку,запекайте в течении 3 часов,за 40-45 минут до окончании жарки фольгу снимите чтобы индейка подрумянилась.
  • Шаг 5
    Приготовление индейки по-Английски: шаг 5
    5 Выложите индейку на большое блюдо и украсте дольками яблук и свежой зеленню-петрушкой и укропом
Комментарии (2)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2
Valentina
16.04.12 в 20:30
Valentina [Су́-шеф]

Вкусная индейка! ;-)

Пилюлька
10.09.12 в 14:40
Пилюлька [Эскулерье́]

мне тоже нравиться

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте