Индейка ...и крупа....

по этому рецепту
Добавлен: 27.06.17 в 13:49
Просмотров: 1345
28
от 5 кулинаров
На кухне у: 3
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Продолжаем выдумывать велосипед, простой такой, но, сытный.
Что-то подобное продается в магазине,в пакетах, типа приправы, но, предлагаю делать своими руками)

Ингредиенты:

филе бедра индейки 1 кг
гречка 2 стак.
лук 2 шт
морковь 1 шт
перец черный молотый по вкусу
укроп сушеный по вкусу
мускатный орех молотый 1 щеп.
мука обжаренная 1 ч. л.

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Индейка ...и крупа....: шаг 1
    1 Лук режем крупно, обжариваем на смеси растительного и сливочного масла
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Индейка ...и крупа....: шаг 2
    2 Добавляем морковку, немного.
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Индейка ...и крупа....: шаг 3
    3 Закидываем измельченное мясо.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Индейка ...и крупа....: шаг 4
    4 Доводим в известной степени до мягкости, у нас получается довольно большое количество сока.
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Индейка ...и крупа....: шаг 5
    5 Все же, немного подумав, добавляем туда пару стаканов кипятка, где, для будущей густоты сока, можно немного присовокупить жаренную муку.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Индейка ...и крупа....: шаг 6
    6 Чуть не забыли, но вспомнили и добавили гречку – и все специи, специи на глаз,главное, чтобы получившийся “сок”, вам нравился.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Индейка ...и крупа....: шаг 7
    7 Доводим на медленном огне до мягкости каши, тут уже каждый сам решает, какая консистенция ему нужна.
  • Шаг 8
    Приготовление рецепта Индейка ...и крупа....: шаг 8
    8 можно остановиться примерно на такой.
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
lakshmi
30.06.17 в 22:53
lakshmi [Король кулинарии]

Сытно и вкусно!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте