\n 2. Из ингредиентов приготавливаем маринад. Добавление алкоголя ускоряет процесс маринования. Надрезаем между косточками и по коже крест накрест через 2 см. Острым ножом протыкаем кусок под ребрами. Обмазываем грудинку и отправляем в холодильник мариноваться минимум на полчаса.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n 3. Берем решетку гриль.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n 4. Замаринованную грудинку выкладываем на решетку и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час. Уровень нижний, чтобы не горело сверху.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n 5. С пылу...с жару.. В процессе приготовления лишний жир стекает в противень, кожица снизу приобретает волшебный карамельный цвет.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n 6. Для парадной подачи подаем целиком, нарезая прямо за столом. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n 7. Грудинка-гриль готова.\n\nПриятного аппетита..\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();