Говяжья печень,тушеная с овощами

по этому рецепту
Добавлен: 22.07.13 в 11:14
Просмотров: 9861
16
от 5 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 0

О рецепте говяжьей печени, тушеной с овощами

Очень простой и вкусный рецепт,да и к тому же-одна польза)

Ингредиенты:

печень говяжья 1 кг
кабачок 1 шт
Крупный
лук 1 шт
Крупный
шампиньоны 6 шт
Крупные
сметана по вкусу
масло оливковое 2 ст. л.
соль по вкусу
кориандр по вкусу
смесь 5 перцев по вкусу

Приготовление говяжьей печени, тушеной с овощами

  • Шаг 1
    Приготовление говяжьей печени, тушеной с овощами: шаг 1
    1 Печенку промываем,очищаем от пленок,режем соломкой
  • Шаг 2
    Приготовление говяжьей печени, тушеной с овощами: шаг 2
    2 Начинаем обжаривать на оливковом масле…
  • Шаг 3
    Приготовление говяжьей печени, тушеной с овощами: шаг 3
    3 Тем временем лук чистим и режем полукольцами
  • Шаг 4
    Приготовление говяжьей печени, тушеной с овощами: шаг 4
    4 Кабачок режем соломкой
  • Шаг 5
    Приготовление говяжьей печени, тушеной с овощами: шаг 5
    5 Как только печень поменяет цвет,добавляем луки кабачок
  • Шаг 6
    Приготовление говяжьей печени, тушеной с овощами: шаг 6
    6 Режем шампиньоны не мелко
  • Шаг 7
    Приготовление говяжьей печени, тушеной с овощами: шаг 7
    7 Добавляем их к печени и овощам.Солим,закрываем крышкой,тушим на небольшом огне минут 7(не перемешивая)
  • Шаг 8
    Приготовление говяжьей печени, тушеной с овощами: шаг 8
    8 Добавляем остальные специи,перемешиваем
  • Шаг 9
    Приготовление говяжьей печени, тушеной с овощами: шаг 9
    9 Добавляем сметану и тушим до готовности печени.
  • Шаг 10
    Приготовление говяжьей печени, тушеной с овощами: шаг 10
    10 Подаем с любимым гарниром.Приятного!
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
TatyCyprus
22.07.13 в 11:25
TatyCyprus [Мастер шеф]

Да, это вкусно!

Екатерина
22.07.13 в 12:30
Екатерина [Король кулинарии]

Ага,спасибо!

Juliett
22.07.13 в 18:38
Juliett [Шеф-повар]

ММмм,вкуснотища!

Екатерина
23.07.13 в 10:35
Екатерина [Король кулинарии]

Juliett, Спасибо большое!

VIK
28.07.13 в 00:43
VIK [Шеф-повар]

Кать, всякие гуляши и рецепты из печени я у тебя особенно люблю, и этот забираю, спасибо! :-)

Екатерина
30.07.13 в 11:46
Екатерина [Король кулинарии]

VIK, Спасибо большое-это лучшая похвала)))На здоровье)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте