Говядина(Свинина) с бананами

по этому рецепту
Добавлен: 20.02.14 в 16:06
Просмотров: 3504
7
от 4 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте говядины с бананами

Я делала и с говядиной и со свининой… Наверное с говядиной интереснее… Но думаю решать вам)

Ингредиенты:

свинина 700 г
в оригинале говядина
банан 1 шт
сыр 200 г
майонез 4 ст. л.
соль и перец по вкусу

Приготовление говядины с бананами

  • Шаг 1
    Приготовление говядины с бананами: шаг 1
    1 Если это говядина, то с мяса нужно срезать все пленки, затем нарезать его тонкими ломтиками поперек волокон и отбить с обеих сторон.Если свинина, то нарезать и отбить.Посолить и поперчить. Выложить ровным слоем в смазанный маслом противень.
  • Шаг 2
    Приготовление говядины с бананами: шаг 2
    2 Бананы нарезать кружочками толщиной не более 2 мм.На мясо положить бананы.
  • Шаг 3
    Приготовление говядины с бананами: шаг 3
    3 Все засыпать тертым сыром, немного прижать влажной рукой.
  • Шаг 4
    Приготовление говядины с бананами: шаг 4
    4 Смазать майонезом.Запекать около 1 часа в нагретой до 180-200С духовке. (свинину меньше).
  • Шаг 5
    Приготовление говядины с бананами: шаг 5
    5 Можно это блюдо сделать с соусом: Ломтики отбитого мяса плотно выложить слоем в форму. Залить смесью пюре из банана, тертого сыра и сливок, приправив солью, перцем и соком лимона.Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Masha Volgina
21.02.14 в 10:36
Masha Volgina [Мастер шеф]

интересное и необычное сочетание!

Лесик
21.02.14 в 11:03
Лесик [Шеф-повар]

Masha Volgina, да, согласна,я еще раньше готовила и была в восторге, а недавно готовила мясо с ананасами и одновременно с бананами… два блюда… так вот я поняла свою ошибку… так нельзя… потому как с ананасами ярче и вкуснее, так что попробовав с бананами, я уже не испытала того восторга, как раньше.

marusik02
07.03.14 в 21:03
marusik02 [Шеф-повар]

Я однажды такое пробовала в Крыму и мне очень поравилось, ты напомнила!

Лесик
10.03.14 в 11:59
Лесик [Шеф-повар]

marusik02, раньше иногда такое готовила, потом сама забыла…;-)))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)