Говядина в томате с артишоками

по этому рецепту
Добавлен: 27.08.12 в 22:44
Просмотров: 1590
27
от 9 кулинаров
На кухне у: 7
Приготовили: 0

О рецепте говядины в томате с артишоками

Valentina не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

говядина 1 кг
томаты в собственном соку 300 г
луковица 1 шт
морковь 1 шт
артишоки 300 г
консервированные в масле
масло оливковое по вкусу
(для жарки)
специи по вкусу
(соль, перец, петрушка)

Приготовление говядины в томате с артишоками

  • Шаг 1
    Приготовление говядины в томате с артишоками: шаг 1
    1 Говядину нарезать на мелкие кусочки.
    Лук мелко нарезать, морковь нарезать крупно.
  • Шаг 2
    Приготовление говядины в томате с артишоками: шаг 2
    2 На оливковом масле на сильном огне обжарить мясо, лук и морковь.
  • Шаг 3
    Приготовление говядины в томате с артишоками: шаг 3
    3 Затем добавить томаты (вместе с соком) и довести до кипения. Затем уменьшить огонь и тушить 40 мин.
  • Шаг 4
    Приготовление говядины в томате с артишоками: шаг 4
    4 Артишоки порезать на небольшие кусочки.
  • Шаг 5
    Приготовление говядины в томате с артишоками: шаг 5
    5 Добавить артишоки к мясу, тушить еще минут 10. (Если надо – добавить немного воды).
    Затем добавить специи, выключить огонь, дать постоять 5-10 мин.
  • Шаг 6
    Приготовление говядины в томате с артишоками: шаг 6
    6 Приятного аппетита! :)
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Helen
27.08.12 в 22:47
Helen [Шеф-повар]

Ну удивила! Очень аппетитно, жду звёзд:-)

Екатерина
28.08.12 в 09:52
Екатерина [Король кулинарии]

Валюш,как аппетитно!

КZ
28.08.12 в 13:16
КZ [Шеф-повар]

Вкусненько=))

Mamaya2011
28.08.12 в 16:22
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Вкуснятина!:-)

Leka
28.08.12 в 18:59
Leka [Король кулинарии]

Вкусное мясо!

Valentina
28.08.12 в 23:13
Valentina [Су́-шеф]

Всем спасибо! :-) рекомендую попробовать, у нас это блюдо частый гость :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте