$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Leka<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Govyadina_v_bekone_farshirovannaya_pashtetom\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51901\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Печень очистить от пленок, порезать кусочками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51902\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n От сала отрезать шкурку и порезать кусочками, обжарить 2 минуты на сковороде.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51903\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Лук почистить, помыть и мелко порезать. Добавить к салу и обжарить до прозрачности.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51904\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Грибы почистить, порезать кусочками, добавить к луку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51905\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Печень добавить к луку. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51906\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Обжарить все на сильном огне 4 минуты, постоянно помешивая. Дать слегка остыть. Перемолоть в блендере, добавить яйцо, сухари, соль, перец и еще раз перемолоть в блендере до состояния паштета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51907\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Мясо нарезать на медальоны и хорошенько отбить в пленке(если куски получаются большими, как у меня, разрежьте их пополам).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51908\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Мясо посолить, поперчить, посыпать приправой. Выложить на мясо около 1 ст.л. паштета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51909\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Накрыть сверху другим куском мяса.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51910\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Бекон положить крест на крест и обернуть мясо.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51911\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Обжарить мясо на сковороде с оливковым маслом по 3 минуты с каждой стороны.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51912\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Выложить мясо в форму для запекания. (У меня осталось не много паштета и яго запекла в фольге)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51913\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Добавить вино, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать 10 минут, пока вино выпарится. Добавить бульон, посолить, поперчить, добавить по желанию сахар.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51914\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Запекать еще 20 минут. Если вино добавлять не будете, то увеличьте количество бульона.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"51915\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n \nПриятного аппетита!!!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();