$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Leka<\/a>\n [Король кулинарии]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Govyadina_s_ovoschami_i_borodinskim_hlebom_v_gorshochke\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Просто, сытно и невероятно вкусно! Мясо с густым хлебным соусом, мммммммммммммммм :-)\nРецепт на 6 горшочков емкостью 400 мл.\n\nЗа рецепт спасибо Наташе с кулинара.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60170\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Смешать горчицу, соевый соус и бальзамик.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60171\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Мясо порезать кубиками со стороной 3-4 см. Замариновать мясо в горчично-уксусной смеси на 30 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60172\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Овощи почистить, помыть и нарезать соломкой, толщиной 3,5-4 мм.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60173\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n С бородинского хлеба срезать корки и нарезать мякиш мелкими кубиками со стороной 0,5 см. Смешать аккуратно с овощами.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60174\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Грибы залить кипятком и оставить на 30 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60175\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Бекон нарезать небольшими кусочками и обжарить на сухой сковороде до золотистой корочки и переложить в миску, вытопившийся жир оставить на сковороде.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60176\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Говядину обвалять в муке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60177\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n На сковороду, где жарился бекон, добавить топленное масло и обжарить говядину на сильном огне до румяной корочки 2-3 минуты с каждой стороны.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60178\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Смешать говядину с беконом. В ступке растереть в порошок кориандр, кардамон(предварительно его очистить от капсул) и тмин. Приправить мясо размолотыми пряностями и солью.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60179\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Грибы откинуть на дуршлаг и порезать пополам.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60180\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Разложить по горшочкам половину мяса.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60181\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n На мясо положить часть овощей. Теперь чередуем мясо,овощи, мясо, овощи. Залить содержимое горшочков на 2/3 пивом и овощным бульоном.Закрыть крышкой и поставить в холодную духовку. Готовить при температуре 160-170 градусов 1час 50 минут на среднем ярусе духовки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60182\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Через указанное время извлечь горшочки из духовки. Снять крышки, смазать содержимое сметаной и приправить молотой паприкой и припорошить тёртым сыром. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60183\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Готовить под грилем до тех пор, пока сыр не расплавится, а сметана не закипит (2-3 минуты).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"60184\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n \nПриятного аппетита!!!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();