Говядина с кедровыми орешками

по этому рецепту
Добавлен: 13.11.12 в 23:11
Просмотров: 6868
35
от 12 кулинаров
На кухне у: 22
Приготовили: 0

О рецепте говядины с кедровыми орешками

Очень удобный рецепт, мясо готовится быстро, получается вкусным, сочным и ароматным. Рекомендую!!!

Рецепт взят с кулинарного сайта.

Ингредиенты:

говядина 500 г
вырезки
орехи кедровые 2 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
мед 0.5 ст. л.
цедра лимона 1 ч. л.
соль и перец по вкусу
петрушка свежая 4 шт
веточки
масло оливковое 2 ст. л.

Приготовление говядины с кедровыми орешками

  • Шаг 1
    Приготовление говядины с кедровыми орешками: шаг 1
    1 Мясо нарезать кусками(медальонами) толщиной 1-1,5 см, слегка отбить
  • Шаг 2
    Приготовление говядины с кедровыми орешками: шаг 2
    2 На сковороде нагреть 1 ст.л. масла и обжарить мясо на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны. Мясо должно слегка поджариться с наружи, внутри должно остаться полусырое.
  • Шаг 3
    Приготовление говядины с кедровыми орешками: шаг 3
    3 Переложить мясо в миску, каждый кусок поперчить, посолить. Накрыть миску крышкой.
  • Шаг 4
    Приготовление говядины с кедровыми орешками: шаг 4
    4 На сковороду налить оставшееся масло, выложить орешки и обжарить 1 минуту
  • Шаг 5
    Приготовление говядины с кедровыми орешками: шаг 5
    5 Добавить лимонную цедру, мед, лимонный сок и прогреть 1 минуту постоянно помешивая
  • Шаг 6
    Приготовление говядины с кедровыми орешками: шаг 6
    6 Выложить на сковороду мясо, вылить на сковороду сок, выделившийся от мяса
  • Шаг 7
    Приготовление говядины с кедровыми орешками: шаг 7
    7 Петрушку мелко порезать
  • Шаг 8
    Приготовление говядины с кедровыми орешками: шаг 8
    8 Посыпать петрушкой мясо
  • Шаг 9
    Приготовление говядины с кедровыми орешками: шаг 9
    9 Накрыть мясо крышкой и прогреть 4-5 минут на маленьком огне. Подавать полив соусом от жарки мяса и посыпав орешками.
  • Шаг 10
    Приготовление говядины с кедровыми орешками: шаг 10
    10
    Приятного аппетита!!!!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Екатерина
14.11.12 в 10:47
Екатерина [Король кулинарии]

Очень вкусно!

frytti
16.11.12 в 03:59
frytti [Шеф-повар]

классссссс!

Leka
16.11.12 в 19:35
Leka [Король кулинарии]

Спасибо, девочки!

Нелля Петровна
24.11.12 в 13:12

Вкусно!

MZ
28.11.12 в 19:36
MZ [Мастер шеф]

Вкусное мяско!!=)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)