\n Идея возникла, когда захотелось приготовить что-нибудь этакое ))) Готовилось блюдо в прошлом году, потому фото старые. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Для начала приготовим листочки пекинской капусты. Я отобрала самые большие.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Срезаем твердое основание листочка и бланшируем в горячей воде до мягкости.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Пока капустка бланшируется, отвариваем вкрутую перепелиные яички.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Также отвариваем куриное филе. Разминаем мясо на волокна руками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Красный перчик чистим, разрезаем на четвертинки и режем его соломкой\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Соленый огурчик тоже режем соломкой\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Кладем капустный лист на ровную поверхность\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Кладем куриное мясо вдоль листика\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Кладем перчик\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n огурчик\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n и два яичка. Вот так:\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n И заворачиваем как обычные голубцы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Теперь нужно приготовить соус: Сметану выливаем в глубокую посуду\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n добавляем ложку оливкового масла\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n добавляем специи и немного соли\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Трем сыр на мелкой терке и смешиваем со сметаной. Хорошо перемешать. Соус готов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Кладем голубчики в глубокую сковородку или сотейник, заливаем соусом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n и тушим на медленном огне около получаса. Затем вкушаем сие вкусное блюдо :) \nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();