$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Надюшище<\/a>\n [Коми́]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Golubtsy_vsevidyaschee_oko\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Идея возникла, когда захотелось приготовить что-нибудь этакое ))) Готовилось блюдо в прошлом году, потому фото старые. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"312\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Для начала приготовим листочки пекинской капусты. Я отобрала самые большие.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"313\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Срезаем твердое основание листочка и бланшируем в горячей воде до мягкости.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"314\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Пока капустка бланшируется, отвариваем вкрутую перепелиные яички.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"315\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Также отвариваем куриное филе. Разминаем мясо на волокна руками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"316\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Красный перчик чистим, разрезаем на четвертинки и режем его соломкой\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"317\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Соленый огурчик тоже режем соломкой\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"318\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Кладем капустный лист на ровную поверхность\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"319\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Кладем куриное мясо вдоль листика\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"320\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Кладем перчик\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"321\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n огурчик\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"322\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n и два яичка. Вот так:\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"323\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n И заворачиваем как обычные голубцы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"324\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Теперь нужно приготовить соус: Сметану выливаем в глубокую посуду\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"325\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n добавляем ложку оливкового масла\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"326\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n добавляем специи и немного соли\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"327\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Трем сыр на мелкой терке и смешиваем со сметаной. Хорошо перемешать. Соус готов.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"328\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Кладем голубчики в глубокую сковородку или сотейник, заливаем соусом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"329\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n и тушим на медленном огне около получаса. Затем вкушаем сие вкусное блюдо :) \nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();