Гамбургер с грибами и белым вином

по этому рецепту
Добавлен: 19.05.15 в 11:20
Просмотров: 1101
64
от 17 кулинаров
На кухне у: 10
Приготовили: 0

О рецепте гамбургера с грибами

Вот решил поэкспериментировать с этой кухней. Рецепт нашел очень оригинальный и получилось очень вкусно – всем рекомендую. И самое интересное, что все это готовиться в СВЧ!!!!!

Ингредиенты:

фарш 200 г
у меня бараний с говяжьим
лук 1 шт
шампиньоны консервированные 6 шт
вино белое сухое 150 мл
петрушка 1 пуч.
помидор 1 шт
сыр 50 г
специи по вкусу
соль, перец черный, перец красный
соус по вкусу
кетчуп+майонез+горчица
булочки для гамбургеров по вкусу

Приготовление гамбургера с грибами

  • Шаг 1
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 1
    1 ингридиенты
  • Шаг 2
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 2
    2 лук режем мелко
  • Шаг 3
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 3
    3 грибочки
  • Шаг 4
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 4
    4 грибочки режем мелко
  • Шаг 5
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 5
    5 петрушка, режем тоже мелко
  • Шаг 6
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 6
    6 смешиваем: фарш, лук, грибы, петрушка, соль, перец черный и красный
  • Шаг 7
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 7
    7 перемешиваем
  • Шаг 8
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 8
    8 делаем небольшие котлетки
  • Шаг 9
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 9
    9 котлетки помещаем в глубокую посуду и заливаем белым вином
  • Шаг 10
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 10
    10 и ставим в холодильник на 2 часа
  • Шаг 11
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 11
    11 делаем соус
  • Шаг 12
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 12
    12 майонез+кетчуп+горчица
  • Шаг 13
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 13
    13 перемешиваем
  • Шаг 14
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 14
    14 прошло 2 часа
  • Шаг 15
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 15
    15 далее, котлетки ставим в СВЧ на 2 мин с каждой стороны при 800 Вт
  • Шаг 16
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 16
    16 булочки разрезаем пополам и помидоры режем кружками
  • Шаг 17
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 17
    17 булочку смазываем соусом
  • Шаг 18
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 18
    18 далее размещаем котлетку
  • Шаг 19
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 19
    19 далее соус, сыр и закрываем, и ставим в СВЧ еще на 30-40 сек, чтобы сыр немного расплавился
  • Шаг 20
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 20
    20 так же можно добавить салат и корнишоны – короче говоря, фантазии нет предела
  • Шаг 21
    Приготовление гамбургера с грибами: шаг 21
    21 Ну вот и готово!!!! слопал с большим удовольствием
Комментарии (6)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 6
Пал Саныч
19.05.15 в 13:30
Пал Саныч [Король кулинарии]

Макдональдс, рыдая, на коленях уползает из страны, в которой живет Виктор!!!!

Чеснок
19.05.15 в 13:39
Чеснок [Мастер шеф]

Пал Саныч, это верно

Natalo4ka
19.05.15 в 13:31
Natalo4ka [Шеф-повар]

Интересно… А можно подробнее про котлетки? Их вместе с остатками вина в микро ставить?

Чеснок
19.05.15 в 13:39
Чеснок [Мастер шеф]

Natalo4ka, я вино сливал, котлетки отдельно в микроволновку ставил

Vero4ka
19.05.15 в 20:58
Vero4ka [Ше́ф-де-парти́]

аж слюнки потекли))))

lakshmi
20.05.15 в 00:22
lakshmi [Мастер шеф]

Очень аппетитно! Не откажусь от такого!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте