\n Лук с морковью обжариваем на масле пару минут, добавляем фарш, обжариваем еще пару минут. Добавляем воду, уменьшаем огонь и оставляем тушится до готовности мяса. (Я брала свинину, тушила 30-40 мин.)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Смешиваем кефир, яйца, соль и соду.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавляем порциями муку и замешиваем тесто. Оно получится не крутым, липким. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Кипятим воду (в которую лучше добавить немного соли и подсолнечного масла). В кипящую воду ложкой выкладываем небольшого размера галушки. При варке они увеличатся в размере.Варить до готовности около 5 мин. Я варила не все галушки сразу, а в три захода. Ложку необходимо постоянно смачивать водой, чтобы тесто не прилипало.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Готовые галушки достаем шумовкой и выкладываем их к готовому мясу. Все хорошо перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Можно подавать со сметаной.\n\nПриятного аппетита! :)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();