\n Мясо помыть, обсушить, порезать на куски толщиной 1-1,5 см(у меня получилось 6 кусков), немного отбить, посолить, поперчить, сделать по косой надрезы на мясе, вставить в них тонкие полоски сыра.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n На сковороде нагреть 2 ст. л оливкового масла, на большом огне обжарить первую порцию мяса, сначала с одной стороны(там где сыр!!!!)4-6 минут, потом перевернуть и жарить еще 3 минуты. (я жарила по 2 куска на 1 порцию)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Добавить к мясу третью часть овощей\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n и жарить 3 минуты, периодически переворачивая овощи. Овощи должны стать золотистыми.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n На мясо налить 20 мл виски и поджечь\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Когда огонь потухнет, налить еще 20 мл виски и опять поджечь\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Выключаем огонь. Все наше мясо готово!!! Остальные куски мяса готовим так же.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Выкладываем на красивую тарелку мясо с овощами, украшаем долькой лимона и наслаждаемся!!!\nПриятного аппетита!!!!!!\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();