Добавлен:
18.11.16 в 00:09
Просмотров: 1803
На кухне у: 11
Приготовили: 0
О рецепте цыплят в кунжуте
Просто и вкусно.
Готовятся очень быстро. Мясо сочное, ароматное.
Ингредиенты:
| цыплята | 2 шт |
| по 800г | |
| яйца куриные | 2 шт |
| маринад | |
| крахмал картофельный | 1 ст. л. |
| горчица домашняя | 1 ст. л. |
| кунжутное семя | 2 ст. л. |
| смесь 4 перцев | 1 ч. л. |
| растительное масло без запаха | 2 ст. л. |
| соль | 1 ч. л. |
| острый перец свежий | по вкусу |
| петрушка сушеная | 1 ст. л. |
| катофель | 1 кг |
| гарнир | |
| лук репчатый | 4 шт |
| майоран сушеный | 1 ч. л. |
| чеснок свежий | 2 зуб. |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление цыплят в кунжуте
- Шаг 1 1 Приготовить маринад. Все хорошо перемешать
- Шаг 2 2 Цыплят разрезать на куски и замариновать. Оставить на час.
-
Шаг 3
3
Если готовить с картофелем
Нарезать лук и разложить на смазанном противне. -
Шаг 4
4
Почистить картофель. Натереть его тонкими пластиками на терке.
Добавить специи: соль,острый перец, майоран, давленный чеснок.
Все перемешать и разложить на лук. -
Шаг 5
5
Замаринованных цыплят,вместе с маринадом выложить на картофель.
Если жидкости маловато,то можно подлить немного кипяченой воды.
Закрыть фольгой. Поставить в горячую духовку 180°C -
Шаг 6
6
Как только картофель будет почти готов,фольгу снять,дать цыплятам подрумяниться.
- Шаг 7 7 Разложить порционно и подавать к столу.
-
Шаг 8
8
Второй способ,без картофеля.
Запечь цыплят целиком. Помыть,просушить полотенцем.
Замариновать,натирая маринадом, и с верху кожи, и под кожей, а так же внутри курицы. -
Шаг 9
9
Уложить в пакет для запекания, вместе с оставшимся маринадом.
Оставить в таком виде мариноваться часа на 3-4. А можно и с вечера замариновать.
-
Шаг 10
10
Затем запечь в духовке. При подаче нарезать на куски.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
- Комментарии (10)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 10Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
В кунжуте все вкусно. Я эти семечки обожаю))) Очень вкусное блюдо!
Спасибо Галечка,как всегда,ты права,это вкусное и нежное мясо. Я и свинину мариновала,это супер.
Очень аппетитный цыпленок!
Спасибо Светочка!
Как вкусно!
Спасибо Владочка!
Какая же прелесть ваша курочка,Галя !
Спасибо Ирочка, угощайтесь!!!
Очень аппетитно, не могу равнодушно смотреть ))
Спасибо Кетеван. Тогда нужно приготовить)