\n Табаки - выстрогонное из дерева большое плоское,круглое или овальное блюдо, похожим на которого становится готовый цыпленок, от которого никто не может отказаться! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Цыпленка разрезать вдоль грудинки и раскрыть.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n В ступке (!) измельчить в кашису чеснок со специями.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Тушку цыпленка растереть крупной солью и затем - приготовленной смесью (можно заменить аджикой).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Разогреть хорошо сковороду маслом, выложить цыпленка верх крылышками, накрыть крышкой меньшего размера сковородки и придавить грузом по расчету весом 1/1 по весу курицы (не давите тяжелым грузом - мясо получите жестким).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Жарить с двух сторон до румяной корочки.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Нуу и запах !!! Нуу и вкус !!!\nПодавайте с соусом "зеленый ткемали". http://nyam.ru/recipes/zapravki-sousy-marinady/k-myasu/sous-zelenyj-tkemali\n\nПриятного аппетита !!!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();