$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Гали-на<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Tsarskaya_pechenochnaya_zapekanka\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Очень вкусная,необычная закуска из печени с добавлением овощей, яблока и пикантного соуса с хреном.\nОна достойное место займет и на праздничном столе. Тем более, её можно приготовить за день.\nВремя приготовления даю без охлаждения в холодильнике.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119513\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Печенку и 1 луковицу-пропустить через мясорубку\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119514\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n В печеночную массу добавить любой фарш.Здесь свинина с курицей.Перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119515\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Добавить слегка взбитые яйца, манку, соль, перец, муку,перемешать.\n Дать постоять 15-20 минут, чтоб набухла манка.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119516\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Тем временем, нарезать оставшиеся 2 луковицы,морковь и яблоки. Яблок я взяла два небольших.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119517\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Обжарить сначала морковь, затем добавить лук.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119518\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Все тушим на маленьком огне,чтоб не было поджаристой корочки.Добавить соль,перец по-вкусу.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119519\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Добавить нарезанные яблоки. Яблоко брать твердое,зеленое.\n Перемешать и подержать на огне еще пару минут.\nСледите, чтоб не разлезлось яблоко.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119520\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Нажарить оладьи, в разогретой сковороде с маслом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119521\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Все складываем на тарелку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119522\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Приготовить соус. Для этого, все складываем в мисочку и перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119523\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Форму для запекания смазать маслом. Выложить на дно формы ряд оладушек. По моей форме третью часть готовых.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119524\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Затем половину обжаренной начинки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119525\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n И снова- слой оладий,половина соуса,вторая часть начинки,оставшиеся оладьи,соус.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119526\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Поставить в духовку на 15-20 минут 180°C. Остудить и поставить в холодильник на ночь.\nОстывшую легко перевернуть на блюдо,она не потеряет форму.\nНо если вам это не нужно, ее можно есть сразу. Она вкусная, и в горячем, и в холодном виде.\nБрать снизу вверх,она отделяется порционно.\nЯ предлагаю праздничное блюдо,которое можно поставить на стол гостям.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119527\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Утром перевернуть на блюдо или подходящую по объему тарелку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119528\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Украсить на свой вкус. Или просто слегка смазать майонезом и посыпать зеленью.\nЯ пользуюсь исключительно домашним майонезом.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"119529\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Вот такой в разрезе.\n\nПРИЯТНОГО АППЕТИТА!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();