Бургер по-кадженски с соусом из хрена и сметаны

по этому рецепту
Добавлен: 14.10.11 в 01:51
Просмотров: 2140
5
от 5 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

О рецепте бургера по-кадженски

McDonald’s – home edition))))

Ингредиенты:

перец красный 1 шт
небольшой
луковица 1 шт
небольшая
зубчик чеснока 2 шт
соль и перец по вкусу
говяжий фарш 500 г
сметана 100 мл
хрен 4 ч. л.
сыр 4 шт
тостовый
салат 4 шт
итальянские травы по вкусу

Приготовление бургера по-кадженски

  • Шаг 1
    Приготовление бургера по-кадженски: шаг 1
    1 перец, лук и чеснок мелко нарезать и пассировать на растительном масле….
  • Шаг 2
    Приготовление бургера по-кадженски: шаг 2
    2 смешать овощи с фаршем, посолить, поперчит, добавить сухие итальянские травы…
  • Шаг 3
    Приготовление бургера по-кадженски: шаг 3
    3 сформировать 4 бургера толщиной 2 см…
  • Шаг 4
    Приготовление бургера по-кадженски: шаг 4
    4 обжариваем бургеры на сильном огне по 4 минуты с каждой стороны, периодически встряхивая сковороду….
  • Шаг 5
    Приготовление бургера по-кадженски: шаг 5
    5 чтобы бургеры не остыли пока я готовлю гарнир и накрываю на стол, я нагрела духовку до 70 градусов и положила туда бургеры и булочки, чтобы они тоже были тёпленькими…
  • Шаг 6
    Приготовление бургера по-кадженски: шаг 6
    6 для соуса смешиваем сметану с хреном, солим и перчим по вкусу…
  • Шаг 7
    Приготовление бургера по-кадженски: шаг 7
    7 низ булки смазываем соусом, выкладываем сверху салат, у меня айсберг, затем бургер, сыр и снова булка)))
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
Антон
14.10.11 в 11:28
Антон [Эскулерье́]

Очень интересный рецепт. Уже поступил на вооружение!:-)

Танюшка
14.10.11 в 22:35
Танюшка [Шеф-повар]

я знала, что этот рецепт придётся по душе именно мужчинам))))

Таня
14.10.11 в 17:18
Таня [Шеф-повар]

слюньки потекли… Вкусно!!!

Танюшка
14.10.11 в 22:35
Танюшка [Шеф-повар]

Спасибо))))

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте