Булгур со свининой и овощами

по этому рецепту
Добавлен: 14.05.14 в 15:35
Просмотров: 2579
54
от 13 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте булгура со свининой и овощами

Наконец, попался мне булгур в магазине;-)Вкусно!

Ингредиенты:

булгур 2 шт
у меня был в пакетиках
свинина 500 г
у меня ребра
овощная смесь замороженная 300 г
любая по вкусу
соль и перец по вкусу
масло для жарки по вкусу
специи по вкусу

Приготовление булгура со свининой и овощами

  • Шаг 1
    Приготовление булгура со свининой и овощами: шаг 1
    1 Свинину порезать средними кусочками, обжарить и готовить в мультиварке “тушение” минут20-30
  • Шаг 2
    Приготовление булгура со свининой и овощами: шаг 2
    2 В это время в кипящую подсоленую воду опустить пакетики с булгуром и варить 20-25 минут
  • Шаг 3
    Приготовление булгура со свининой и овощами: шаг 3
    3 К мясу добавить овощную смесь, соль, перец, специи. Тушить еще минут 10-15.
  • Шаг 4
    Приготовление булгура со свининой и овощами: шаг 4
    4 Срезать верх пакетиков и высыпать готовый булгур к мясу и овощам. Протушить еще 5 минут.Дать постоять, чтобы каша пропиталась соком овощей и мяса.
    Подавать со свежими, солеными, овощами или салатом.
    Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Aliska
14.05.14 в 18:44
Aliska [Король кулинарии]

С этим мне стоит тоже познакомиться….с булгуром. ;-)

Natusi4ka
14.05.14 в 20:34
Natusi4ka [Мастер шеф]

я тоже не знаю, что это такое :-( ….

NaTaLiAtim
14.05.14 в 21:58
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

крупа из обработанной кипятком, высушенной и пропаренной твёрдой пшеницы, распространённая в странах Ближнего Востока, а также на Балканах и в Средиземноморье. Мне по вкусу напомнил перловку, только мельче и нежнее. Попрбуйте!:-)

NaTaLiAtim
14.05.14 в 21:56
NaTaLiAtim [Мастер шеф]

Да, мое знакомство состоялась;-)

Tatyana Smetanina
14.05.14 в 23:47
Tatyana Smetanina [Мастер шеф]

Отличный гарнир!

Ekaterina
15.05.14 в 10:49
Ekaterina [Король кулинарии]

И я еще не пробовала,заманчиво!

Tancheggg
15.05.14 в 12:58
Tancheggg [Шеф-повар]

Еще бы и мне попался в магазине булгур!!! Делала суп (смесь Ярмарка вкуса для супов), очень понравился, теперь знаю что из него приготовить!

Ekaterina
15.05.14 в 18:43
Ekaterina [Король кулинарии]

Tancheggg, а я как раз сейчас встретила в магазине смесь для супа,думала-думала и не взяла.Эх,зря)

Tancheggg
16.05.14 в 13:17
Tancheggg [Шеф-повар]

Катя, попробуй, я вчера опять купила, завтра буду супчик делать, именно эта смесь – Турецкий суп с булгуром, мне очень понравилась!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте