Болти кхара масала из курицы

по этому рецепту
Добавлен: 01.11.13 в 16:24
Просмотров: 1505
3
от 3 кулинаров
На кухне у: 15
Приготовили: 0

О рецепте болти кхара масала из курицы

jacky не писала ничего о рецепте...

Ингредиенты:

куриные грудки 700 г
куркума 0.5 ч. л.
семена горчицы 0.25 ч. л.
семена фенхеля 0.25 ч. л.
чили красный по вкусу
семена тмина 0.5 ч. л.
зерна граната 2 ст. л.
имбирь свежий 10 г
примерно 3 см.
чеснок 3 зуб.
соль по вкусу
масло для жарки по вкусу
лук 1 шт
кинза по вкусу
для украшения

Приготовление болти кхара масала из курицы

  • Шаг 1
    Приготовление болти кхара масала из курицы: шаг 1
    1 Смешиваем вместе сухие специи, зерна граната, натертый на мелкой терке имбирь и соль.
  • Шаг 2
    Приготовление болти кхара масала из курицы: шаг 2
    2 Обжариваем нарезанный лук и чеснок.
    Добавляем специи и, мешая, жарим пару минут.
  • Шаг 3
    Приготовление болти кхара масала из курицы: шаг 3
    3 Нарезаем куриную грудку брусочками, обжариваем, перемешивая, вместе со специями до готовности и золотистой корочки.
  • Шаг 4
    Приготовление болти кхара масала из курицы: шаг 4
    4 Перед подачей украшаем зеленью.
    Приятного аппетита!
Комментарии (1)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 1
Екатерина
05.11.13 в 12:08
Екатерина [Король кулинарии]

Интересный рецепт!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте