Добавлен:
01.11.13 в 16:24
Просмотров: 2734
На кухне у: 17
Приготовили: 0
О рецепте болти кхара масала из курицы
jacky не писала ничего о рецепте...Ингредиенты:
| куриные грудки | 700 г |
| куркума | 0.5 ч. л. |
| семена горчицы | 0.25 ч. л. |
| семена фенхеля | 0.25 ч. л. |
| чили красный | по вкусу |
| семена тмина | 0.5 ч. л. |
| зерна граната | 2 ст. л. |
| имбирь свежий | 10 г |
| примерно 3 см. | |
| чеснок | 3 зуб. |
| соль | по вкусу |
| масло для жарки | по вкусу |
| лук | 1 шт |
| кинза | по вкусу |
| для украшения | |
Приготовление болти кхара масала из курицы
- Шаг 1 1 Смешиваем вместе сухие специи, зерна граната, натертый на мелкой терке имбирь и соль.
-
Шаг 2
2
Обжариваем нарезанный лук и чеснок.
Добавляем специи и, мешая, жарим пару минут. - Шаг 3 3 Нарезаем куриную грудку брусочками, обжариваем, перемешивая, вместе со специями до готовности и золотистой корочки.
-
Шаг 4
4
Перед подачей украшаем зеленью.
Приятного аппетита!
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Интересный рецепт!
ЗдОрово! Классный рецепт!