Блюдо на садже

Второе название:

Жареная баранина с баклажанами и помидорами

по этому рецепту
Добавлен: 04.08.12 в 20:12
Просмотров: 12676
12
от 7 кулинаров
На кухне у: 14
Приготовили: 0

О рецепте блюда на садже

Это блюдо конечно же хорошо если готовить на природе или на даче, на углях. Но сегодня я приготовила в домашних условиях

Приготовление блюда на садже

  • Шаг 1
    Приготовление блюда на садже: шаг 1
    1 Садж кладем на плиту, добавляем курдючное масло. Можно конечно обойтись и без, но я положила.
  • Шаг 2
    Приготовление блюда на садже: шаг 2
    2 Далее добавляем мясо и обжариваем (забыла сфоткать после обжарки :( )
  • Шаг 3
    Приготовление блюда на садже: шаг 3
    3 Отдельно жарим баклажаны
  • Шаг 4
    Приготовление блюда на садже: шаг 4
    4 и картошку. К слову сказать, если готовить это блюдо на природе и на мангале, лучше будет если картошку и баклажаны пожарите на масле мяса. Я, чтоб было быстро отдельно пожарила.
  • Шаг 5
    Приготовление блюда на садже: шаг 5
    5 Мясо солим, перчим. Добавляем к мясу картошку, баклажаны, помидоры и перец. Закрыв крышкой оставляем томиться буквально на 10 минут. Сюда еще можно добавить грибы.

    Приятного аппетита
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Настюша666
05.08.12 в 01:27
Настюша666 [Эскулерье́]

Выглядет аппетитно)

Екатерина
06.08.12 в 17:01
Екатерина [Король кулинарии]

Очень аппетитно!

MZ
06.08.12 в 18:46
MZ [Мастер шеф]

Вкуснотища и фото очень аппетитное!!=))";-)

supergi
06.08.12 в 18:49
supergi [Мастер шеф]

Замечательно!

Бусинка
06.08.12 в 19:33
Бусинка [Коми́]

Спасибо! Рада что понравилось :-)

Пользователь удален
06.08.12 в 21:16
Пользователь удален [Эскулерье́]

Вкусное блюдо.

Leka
06.08.12 в 23:33
Leka [Король кулинарии]

Интересно!

Бусинка
07.08.12 в 00:15
Бусинка [Коми́]

Спасибо :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (3)