\n Мясо отделить от кости, помыть, обсушить и нарезать не большими кусочками. Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Сложить мясо с луком в миску, добавить соль, травы, перец\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n помять мясо с луком руками так, чтобы лук дал сок.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Добавить вино, крупно порезанные орехи и оставить мариноваться при комнатной температуре 40 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Поставить сковороду на сильный огонь, разогреть в ней масло и обжарить мясо вместе с маринадом на сильном огне 15 минут(жидкость почти выпарится). Уменьшить огонь до минимума накрыть мясо крышкой и жарить до готовности, минут 10.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Подавать с отваренным рисом, овощным салатом.\n\nПриятного аппетита!!!\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();