Баранина в красном вине с орехами

Thumb
Рецепт готовила
Elena777
[Король кулинарии]
2015.01.21
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 17.12.14 в 14:10
Просмотров: 1525
95
от 21 кулинара
На кухне у: 19
Приготовили: 1

О рецепте баранины в красном вине с орехами

Вкусная и сочная баранина, а поджаренные и пропитанные соком мяса орехи, мммммммм ;-)

Приготовление баранины в красном вине с орехами

  • Шаг 1
    Приготовление баранины в красном вине с орехами: шаг 1
    1 Мясо отделить от кости, помыть, обсушить и нарезать не большими кусочками. Лук почистить, помыть, нарезать полукольцами.
  • Шаг 2
    Приготовление баранины в красном вине с орехами: шаг 2
    2 Сложить мясо с луком в миску, добавить соль, травы, перец
  • Шаг 3
    Приготовление баранины в красном вине с орехами: шаг 3
    3 помять мясо с луком руками так, чтобы лук дал сок.
  • Шаг 4
    Приготовление баранины в красном вине с орехами: шаг 4
    4 Добавить вино, крупно порезанные орехи и оставить мариноваться при комнатной температуре 40 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление баранины в красном вине с орехами: шаг 5
    5 Поставить сковороду на сильный огонь, разогреть в ней масло и обжарить мясо вместе с маринадом на сильном огне 15 минут(жидкость почти выпарится). Уменьшить огонь до минимума накрыть мясо крышкой и жарить до готовности, минут 10.
  • Шаг 6
    Приготовление баранины в красном вине с орехами: шаг 6
    6 Подавать с отваренным рисом, овощным салатом.

    Приятного аппетита!!!

Комментарии (13)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 13
загрузить предыдущие 2 ↑
Пал Саныч
17.12.14 в 16:07
Пал Саныч [Король кулинарии]

Шикарно… Очень люблю готовить баранину))) ну и кушать, естественно))

Чеснок
17.12.14 в 17:19
Чеснок [Мастер шеф]

Очень, очень красиво и вкусно

Leka
17.12.14 в 18:27
Leka [Король кулинарии]

Спасибо, дорогие кулинары, за ваши теплые отзывы :-[

irina77o
17.12.14 в 22:15
irina77o [Мастер шеф]

Шикарно….Обожаю баранину!

SaintHellen
17.12.14 в 22:55
SaintHellen [Ше́ф-де-парти́]

Очень люблю блюда из баранины! Восторг!

Aliska
17.12.14 в 23:05
Aliska [Король кулинарии]

Помните, как Чебурашка говорил:“Опять пионеры” и вздыхал….Так и мне хочется сказать: “Опять мяско”!!!! Как всегда, отлично!

Elena777
18.12.14 в 00:00
Elena777 [Король кулинарии]

Без всякого сомнения это очень вкусно!!!

Свет_ка@
18.12.14 в 09:52
Свет_ка@ [Шеф-повар]

Вкусно!

Elena_S
21.12.14 в 21:55
Elena_S [Шеф-повар]

Отличный рецепт для барашка, соберусь с духом – воспользуюсь рецептом!

Elena777
21.01.15 в 04:38
Elena777 [Король кулинарии]

Спасибо большое за рецепт! Нам было очень вкусно! орешки -вкусняшки!!!

Leka
06.02.15 в 01:12
Leka [Король кулинарии]

Аппетитное мясо на тарелочке!Лена, рада, что понравилось!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте