Баранина с тархуном

по этому рецепту
Добавлен: 03.04.15 в 20:28
Просмотров: 1483
52
от 13 кулинаров
На кухне у: 12
Приготовили: 0

О рецепте баранины с тархуном

Это блюдо отличается невероятной простотой приготовления. Мясо получается очень вкусным, с восхитительным луковым соусом. Такое блюдо обязательно понравится всем

Ингредиенты:

баранина 1 г
в идеале баранина на кости
лук репчатый 700 г
белое сухое вино 500 мл
тархун свежий 1 пуч.
у меня сушённый ( по вкусу )
соль и перец по вкусу

Приготовление баранины с тархуном

  • Шаг 1
    Приготовление баранины с тархуном: шаг 1
    1 Баранину помыть и разрезать на средние кусочки.
  • Шаг 2
    Приготовление баранины с тархуном: шаг 2
    2 Лук почистить и порезать полукольцами.
  • Шаг 3
    Приготовление баранины с тархуном: шаг 3
    3 Тархун помыть и обобрать листочки.
  • Шаг 4
    Приготовление баранины с тархуном: шаг 4
    4 В кастрюльку с толстым дном выложить половину баранины.Посыпать луком и тархуном.
    Посолить и выложить оставшееся мясо. Также посыпать луком и тархуном. Посолить поперчить..
  • Шаг 5
    Приготовление баранины с тархуном: шаг 5
    5 Залить вином и накрыть кастрюлю крышкой. Поставить на огонь и довести до кипения.
  • Шаг 6
    Приготовление баранины с тархуном: шаг 6
    6 Затем огонь уменьшить и тушить баранину до готовности примерно 1,5-2 часа.

    Приятного аппетита!
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Пал Саныч
03.04.15 в 23:32
Пал Саныч [Король кулинарии]

Иришка, красота! Обожаю баранину!!!!

irina77o
03.04.15 в 23:40
irina77o [Мастер шеф]

И я того же мнения о баранине…Люблю…
Спасибо вам

SaintHellen
03.04.15 в 23:56
SaintHellen [Ше́ф-де-парти́]

Хочу-хочу….

irina77o
04.04.15 в 01:26
irina77o [Мастер шеф]

SaintHellen, нет проблем…..Забирайте угощайтесь

Чеснок
04.04.15 в 20:12
Чеснок [Мастер шеф]

Аппетинтая баранина

irina77o
04.04.15 в 22:49
irina77o [Мастер шеф]

Спасибо :-)

Aliska
04.04.15 в 20:33
Aliska [Король кулинарии]

Отличное мясо!!! Я как-то готовила с разными травами и больше ничего! В собственном соку. Это было нечто!!!! Это мясо даже представляю себе… Вкусно!

irina77o
04.04.15 в 22:52
irina77o [Мастер шеф]

Да мясо получается очень нежное.. и вкусное…
Спасибо вам :-)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте