\n Это еще одна разновидность этого столь любимого белорусами блюда.\nЕсли у вас нет домашней колбасы, именуемой у нас “пальцем пиханая” ))), то наверняка найдутся купаты или какие-нибудь сырые колбаски для гриля, смело можете брать их.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n \nПродукты необходимые для нашего блюда.Также нам понадобится терка для картофеля или комбайн с подходящей насадкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Поджарку режем мелкими кубиками\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n а затем жарим на небольшом огне. Должно вытопиться довольно много жира, который мы сливаем в отдельную посуду. Этот жир пойдет в картофельную массу. Можно вытопившийся жир заменить растопленным сливочным маслом. В процессе жарки солим и добавляем перец.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Лук режем тонкими полукольцами или кубиками \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Колбасу режем колечками толщиной около сантиметра (что бы это было легче сделать колбасу нужно слегка подморозить)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n К обжаренному луку выкладываем подготовленную колбасу. Все вместе жарим минут пять-десять.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Теперь самое время заняться картофелем.\nКартофель моем, чистим и трем на мелкой картофельной терке. К тертому картофелю добавляем вытопленный из сала жир или растопленное сливочное масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Смазываем маслом форму и посыпаем панировочными сухарями\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Кладем 2/3 картофельную массу в форму\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Выкладываем сверху обжаренную с луком колбасу\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Выкладываем сверху оставшуюся картошку и отправляем форму в духовку.\nЗапекаем при температуре 180-200 градусов около часа.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Достаем благоухающую бабку из духовки, аромат по всей квартире=))\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Подаем со сметаной или соусом :=)Я сделала соус: смешала сметану, майонез и кетчуп в равных частях.\n\nПриятного аппетита!!=))\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();