\n Равиоли — итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой. Аналогом равиоли являются пельмени (в русской кухне) или вареники (в украинской кухне), но в отличие от пельменей, равиоли, как и вареники, могут быть десертным блюдом, то есть со сладкой начинкой из фруктов или ягод.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Готовим начинку. Лук и ветчину обжариваем до золотистого цвета.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Картофель отварить, слить жидкость, размять в пюре.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Картофель, ветчину, лук перемешать. Начинка готова! \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Тесто я делаю в хлебопечке.\nРецепт: 1 яйцо = вода 1 мерный стакан хлебопечки\n3 сткана муки\n1 ч.л. соли\n1 ч.л. растительного масла\n\nТесто делим на две равные части\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Тесто раскатать.\nДля экономии времени я делаю так: начинку выкладываю в пакет, в уголку делаю дырочку и отсаживаю начинку, соблюдая расстояние.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Стол должен быть обязательно хорошо посыпан мукой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Раскатываем вторую часть теста и накрываем первую часть с начинкой. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Рукой придавливаем начинку и проводим так, словно отделяем одну равиоль от другой. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Ножом нарезаем равиоли. Проверяем, чтобы пласты теста были скреплины, иначе при варке начинка вытечет. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Подаем с любимым соусом!\nПриятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();