\n Сложить мидии в глубокую тарелку, посолить поперчить, добавить мело рубленную 1 небольшую дольку чеснока, выдавить сок одной дольки лимона, посыпать 1/2 ст.л зелени рубленного укропа. Перемешать и оставить мариноваться на столе.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Подготавливаем ингредиенты для соуса. Мелко порезать зубок чеснока, дольку лимона, 1/2 ст.л. зелени укропа и одну большую мидию. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Растопить масло в маленьком сотейнике (ковше). Пожарить в ковше резаную мидию, дольку лимона и зуб. чеснока в течение 1-2 мин. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Добавить муки в масло. Поставить на медленный огонь и тщательно перемешивать венчиком, пока смесь не рассыпется на мелкую крошку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Затем снять с огня, добавить молоко и все тщательно перемешать до однородной массы. Добавить соль, перец и укроп.\n <\/div>\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Поставить на медленный огонь. Не прекращая помешивать венчиком, дать загустеть до состояния жидкой сметаны.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Снять с огня. Дать остыть. Добавить майонез и перемешать. Если соус сильно загустел, разбавить его молоком или водой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Соус готов!\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Подготавливаем начинку. Лук порезать тонкими полукольцами, оливки порезать на тонкие кружочки. Помидор разрезать на кружочки, а каждую пластинку на 4 части, чтоб получилась четвертинка. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Тесто подошло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Раскатать тесто до размера чуть больше диаметра противня (диаметр противня 28 см).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n Выложить тесто на противень и поправить бортики либо приминая пальцами, либо подрезать круглым ножом для пиццы.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Основа для пиццы готова\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n Выкладываем начинку на пиццу. Вылить соус на лепешку и равномерно размазать. Выложить на соус четвертинки помидора.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 22\n <\/div>\n
\n В просветы выложить мидии.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 23\n <\/div>\n
\n Сверху, равномерно распределяя, полукольца лука. И равномерно распределить порезанные оливки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 24\n <\/div>\n
\n Поставить в заранее разогретую духовку до 200 град в режиме верхний и нижний нагревательный элемент (электроплита Samsung) на 2-ой уровень решетки и выпекать в течение 13 мин.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 25\n <\/div>\n
\n Пока готовиться пицца. Нарезать сыр на крупной терке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 26\n <\/div>\n
\n Спустя 13 минут вынуть пиццу, распределить равномерно тертый сыр по поверхности\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 27\n <\/div>\n
\n Снова поставить в духовку на 5 мин\n <\/div>\n <\/div>\n
\n
\n
\n Шаг 28\n <\/div>\n
\n Пицца готова! Даем немного остыть. Режем пиццу. Приятного аппетита!\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n")
.appendTo('body');
(function(){
var slider = recipeSlider('step-slider');
$(".slider-open").click(function(){
var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/);
var page = match ? parseInt(match[1]) : 0;
slider.setCurrent(page);
return false;
});
})();