Добавлен:
11.12.13 в 22:37
Просмотров: 13414
На кухне у: 26
Приготовили: 0
О рецепте пельменей запеченных в духовке
Пельмени обычно варят, жарят но для разнообразия можно их запечь в духовке с сыром.Изюминка такого блюда в том, что неповторимый вкус пельменям придают овощи.
Ингредиенты:
| пельмени замороженные | 500 г |
| майонез | 2 ст. л. |
| сметана | 0.5 стак. |
| сыр | 200 г |
| морковка | 1 шт |
| лук | 1 шт |
| специи | по вкусу |
| растительное масло без запаха | 3 ст. л. |
| соль и перец | по вкусу |
Приготовление пельменей запеченных в духовке
-
Шаг 1
1
Приготовление запеченных пельменей в духовке начинаем с обжарки овощей: мелко нарезаем репчатый лук и трем на крупной терке морковь, пассируем на растительном масле.
Замороженные пельмени выкладываем в форму. Сверху на пельмени распределяем равномерно обжаренные овощи. - Шаг 2 2 Готовим соус из майонеза, сметаны, воды и соли. Для этого смешиваем майонез и сметану и понемногу добавляем в смесь воду. Этим соусом заливаем пельмени так, чтобы он почти покрыл их.Отправляем запекать пельмени в духовку примерно на минут 40-60, плотно закрыв форму фольгой, чтобы пельмени протушились.
-
Шаг 3
3
Снимаем фольгу и проверяем, как приготовились пельмени в середине формы: если тесто осталось сырым – добавьте еще половинку стакана воды, накройте снова фольгой и поставьте еще минут на 10-15 в духовку.
Затем посыпаем сыром и оставляем пельмени в духовке еще на минут 5-7, чтобы сыр расплавился.Приятного аппетита!
- Комментарии (2)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 2Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Шеф-повар
Интересно!Я не очень люблю просто отварные пельмени,так можно попробовать)
Екатерина, этот вариант отлично подходит для магазинных пельменей…так сказать на скорую руку))) попробуйте конечно…вам понравится)