Добавлен:
16.12.13 в 23:04
Просмотров: 8143
На кухне у: 24
Приготовили: 1
О рецепте блинного пирога с сыром
Блинчики всегда любили в нашей семье.Не успеваешь напечь – улетели! А так – стопочкой,как-то позаметнее работа смотрится.
Ингредиенты:
| мука | 500 г |
| молоко | 1.5 л |
| яйца куриные | 6 шт |
| сахар | 1 ст. л. |
| можете больше | |
| соль | по вкусу |
| сода гашеная | 1 ч. л. |
| масло растительное | по вкусу |
| для выпечки | |
| сыр | 300 г |
Приготовление блинного пирога с сыром
- Шаг 1 1 Просеянную муку развести частью холодного молока до образования густого теста “как на оладьи”
- Шаг 2 2 Добавить яйца,соль,сахар.
- Шаг 3 3 Массу тщательно размешать до образования гладкого теста.
- Шаг 4 4 Оставшееся молоко вскипятить и порциями вливать в тесто,быстро размешивая каждую порцию.
- Шаг 5 5 В результате получится замечательное заварное блинное тесто. Оставьте его минут на 10 “дозреть”.
- Шаг 6 6 Добавьте растительное масло,соду, перемешайте.
- Шаг 7 7 Выпекайте тонкие блинчики.Смазывать сливочным маслом.
- Шаг 8 8 Пересыпать тёртым сыром.Получившуюся стопочку можно смазать сметанкой,поставить в горячую духовку минут на 10. Это хорошо в том случае,если блинчики подостыли. А с пылу-с жару – можно и без духовки обойтись.
- Комментарии (20)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 20Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Король кулинарии
Очень вкусно!
Лена,вкусно! Блинчики,наверное,и не бывают невкусными.
На ночь глядя на такую вкуснятину вредно смотреть!Очень понравились)
Ekaterina, да вот глубоко в ночь и появляется свободная минута. Рада, что рецепт понравился!
вкуснота! уже хочу!
Вишенка…, спасибо за отзыв.Угощайтесь!!!
супер))
Людмила Мердова, спасибо!!
Ммм…Вкусно!
Катя,спасибо!!! Вкусненько получается.К тому же, я сырная душа.
prostotanya, Я тоже)
Отличная идея!
Татьяна Сметанина, спасибо!
А сыр только сверху или каждый блинчик присыпать?
Juliett, я каждый блинчик присыпала.
Так вкусно и так просто! замечательная идея!
Masha Volgina, спасибо за добрые слова!!!!
Классно!
Очень вкусно! Таня, спасибо за рецепт!
На здоровье,Лена! очень приятно,что понравилось!!!