Запеканка из вермишели с курицей

по этому рецепту
Добавлен: 23.10.13 в 01:33
Просмотров: 4956
61
от 21 кулинара
На кухне у: 32
Приготовили: 0

О рецепте запеканки из вермишели с курицей

Очень сытная и нежная запеканка!
Ее также можно разнообразить копченостями!
Можно давать деткам! Проверено!:-)

Ингредиенты:

вермишель 200 г
длинная, спагетти
филе куриное 1 шт
перец болгарский красный 0.5 шт
помидоры красные 1 шт
крупный
сыр твердых сортов 200 г
укроп свежий 30 г
молоко 300 мл
можно нежирные сливки
яйца свежие 4 шт
масло сливочное 50 г
соль и перец по вкусу
травки на свой вкус
лавровый лист 1 шт
растительное масло 5 мл
для смазывания формы

Приготовление запеканки из вермишели с курицей

  • Шаг 1
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 1
    1 Вермишель отварить в подсоленной воде. Промыть. Масло сливочное растопить. В глубокой миске смешать масло и вермишель.
  • Шаг 2
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 2
    2 Куриное филе помыть и отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца.Остудить.
  • Шаг 3
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 3
    3 Форму для запекания смазать слегка растительным маслом, выложить вермишель. Разровнять.Посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 4
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 4
    4 Куриное филе разобрать на волокна.
  • Шаг 5
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 5
    5 Выложить курицу на вермишель. Посолить и поперчить по вкусу.
  • Шаг 6
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 6
    6 Перец помыть, очистить и нарезать брусочками. Помидор помыть и нарезать кольцами.
  • Шаг 7
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 7
    7 Выложить брусочки перца на курицу.Подсолить.
  • Шаг 8
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 8
    8 Сверху положить кружочки помидора. Хорошо посолить и поперчить.
  • Шаг 9
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 9
    9 Укроп помыть и измельчить. Большей частью присыпать помидоры.
  • Шаг 10
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 10
    10 В глубокую миску вбить яйца и влить молоко.
  • Шаг 11
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 11
    11 Взбить эту массу миксером до однородности. Положить оставшийся укроп. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
  • Шаг 12
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 12
    12 Все залить этой смесью.
  • Шаг 13
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 13
    13 Духовку разогреть до 200 градусов. Сыр натереть на крупной терке.
  • Шаг 14
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 14
    14 Присыпать помидоры сыром. Запекать это блюдо в духовке 40-50 минут до красивого золотистого цвета.
  • Шаг 15
    Приготовление запеканки из вермишели с курицей: шаг 15
    15 Готовую запеканку достать из духовки и слегка остудить.
    Разрезать запеканку на кусочки. Украсить зеленью и овощами.
    Приятного аппетита!
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
Екатерина
23.10.13 в 09:54
Екатерина [Король кулинарии]

Мне кажется,что что-то подобное готовили нам в детском саду,прям воспоминания нахлынули)

LISI4KA
23.10.13 в 10:58
LISI4KA [Шеф-повар]

как вкусно!

Ekaterina
23.10.13 в 11:49
Ekaterina [Король кулинарии]

КАкая корочка аппетитная!

Ekaterina Kadetova
23.10.13 в 14:00
Ekaterina Kadetova [Су́-шеф]

да, для деток очень интересно сделать!

Natusi4ka
23.10.13 в 20:48
Natusi4ka [Мастер шеф]

Хорошая запеканочка!

TatyCyprus
23.10.13 в 22:14
TatyCyprus [Мастер шеф]

Вкусная!

Mamaya2011
25.10.13 в 00:44
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Спасибо, девочки! Пробуйте! Можно также слой с перцем и помидором повторить в середине запеканки!И вмешать в вермишель копченую колбаску или копченую курочку! Тоже очень вкусно!:-)

Карамелька
25.10.13 в 13:09
Карамелька [Эскулерье́]

побежала готовить!

Lolly
07.08.14 в 23:38
Lolly [Ше́ф-де-парти́]

Удачный рецепт, особенно когда остлось немного макарон, немного готового филе и не знаешь, как их распределить на всю семью. Как раз для этой цели рецепт искала)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте