Добавлен:
23.10.13 в 01:33
Просмотров: 9365
На кухне у: 35
Приготовили: 0
О рецепте запеканки из вермишели с курицей
Очень сытная и нежная запеканка!
Ее также можно разнообразить копченостями!
Можно давать деткам! Проверено!
Ингредиенты:
| вермишель | 200 г |
| длинная, спагетти | |
| филе куриное | 1 шт |
| перец болгарский красный | 0.5 шт |
| помидоры красные | 1 шт |
| крупный | |
| сыр твердых сортов | 200 г |
| укроп свежий | 30 г |
| молоко | 300 мл |
| можно нежирные сливки | |
| яйца свежие | 4 шт |
| масло сливочное | 50 г |
| соль и перец | по вкусу |
| травки на свой вкус | |
| лавровый лист | 1 шт |
| растительное масло | 5 мл |
| для смазывания формы | |
Приготовление запеканки из вермишели с курицей
- Шаг 1 1 Вермишель отварить в подсоленной воде. Промыть. Масло сливочное растопить. В глубокой миске смешать масло и вермишель.
- Шаг 2 2 Куриное филе помыть и отварить в подсоленной воде с добавлением лаврового листа и перца.Остудить.
- Шаг 3 3 Форму для запекания смазать слегка растительным маслом, выложить вермишель. Разровнять.Посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 4 4 Куриное филе разобрать на волокна.
- Шаг 5 5 Выложить курицу на вермишель. Посолить и поперчить по вкусу.
- Шаг 6 6 Перец помыть, очистить и нарезать брусочками. Помидор помыть и нарезать кольцами.
- Шаг 7 7 Выложить брусочки перца на курицу.Подсолить.
- Шаг 8 8 Сверху положить кружочки помидора. Хорошо посолить и поперчить.
- Шаг 9 9 Укроп помыть и измельчить. Большей частью присыпать помидоры.
- Шаг 10 10 В глубокую миску вбить яйца и влить молоко.
- Шаг 11 11 Взбить эту массу миксером до однородности. Положить оставшийся укроп. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
- Шаг 12 12 Все залить этой смесью.
- Шаг 13 13 Духовку разогреть до 200 градусов. Сыр натереть на крупной терке.
- Шаг 14 14 Присыпать помидоры сыром. Запекать это блюдо в духовке 40-50 минут до красивого золотистого цвета.
-
Шаг 15
15
Готовую запеканку достать из духовки и слегка остудить.
Разрезать запеканку на кусочки. Украсить зеленью и овощами.
Приятного аппетита!
- Комментарии (9)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте
Мастер шеф
Мне кажется,что что-то подобное готовили нам в детском саду,прям воспоминания нахлынули)
как вкусно!
КАкая корочка аппетитная!
да, для деток очень интересно сделать!
Хорошая запеканочка!
Вкусная!
Спасибо, девочки! Пробуйте! Можно также слой с перцем и помидором повторить в середине запеканки!И вмешать в вермишель копченую колбаску или копченую курочку! Тоже очень вкусно!
побежала готовить!
Удачный рецепт, особенно когда остлось немного макарон, немного готового филе и не знаешь, как их распределить на всю семью. Как раз для этой цели рецепт искала)