$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: Анечка А<\/a>\n [Ше́ф-де-парти́]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Vegetarianskaya_lazanya\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Летом, когда вокруг так много свежих молодых овощей, можно побаловать себя вот такой почти диетической лазаньей!;)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29165\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Подготовим наши овощи- морковь, грибы, перчик, чеснок\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29166\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Спаржевую фасоль отварим несколько минут в кипящей подсоленной воде\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29167\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Из кабачка вынимаем мякоть с семечками, нарезаем полукольцами\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29168\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Морковь натрем на терке, чеснок раздавим ножом\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29169\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Отправляем на сковороду морковь, чеснок, слегка обжариваем. Затем перчик,\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29170\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n ...кабачок. Слегка обжариваем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29171\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n ...и шампиньоны. Слегка обжариваем\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29172\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Добавляем спаржевую фасоль и сельдерей, перемешиваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29173\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Томатную пасту разведем 0.5 стаканом воды\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29174\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Добавляем к овощам, солим, перчим по вкусу и немного тушим\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29175\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n Тем временем делаем соус "Бешамель". В сотейнике растапливаем сливочное масло.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29176\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Добавляем муку и слегка обжариваем.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29177\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Струйкой добавляем холодное молоко, постоянно помешивая венчиком, чтобы избежать комочков и пригорания.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29178\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Когда соус закипит, добавляем щепотку мускатного ореха, солим и снимаем с огня. Духовку включаем на 180С.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29179\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Сыр натрем на терке.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29180\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Собираем нашу лазанью. Кладем три листочка,\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29181\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n ...половину начинки,\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29182\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n ...заливаем соусом,\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29183\"\n
\n Шаг 19\n <\/div>\n
\n ...затем сыром\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29184\"\n
\n Шаг 20\n <\/div>\n
\n Повторяем всё заново.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29185\"\n
\n Шаг 21\n <\/div>\n
\n Сверху кладем листы, обильно поливаем соусом и сыром. Ставим в разогретую духовку на 30-35 минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29186\"\n
\n Шаг 22\n <\/div>\n
\n Приятного вегетерианского аппетита! :)\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"29187\"\n
\n Шаг 23\n <\/div>\n
\n Ням-ням)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();