Добавлен:
23.09.12 в 00:38
Просмотров: 28783
На кухне у: 64
Приготовили: 1
О рецепте тальятелле (гнезда) с фаршем
По сути та же котлета с макаронами,но с такой изюминкой !
Ингредиенты:
| макароны | 500 г |
| тальятелле | |
| фарш свиной | 500 г |
| лук | 2 шт |
| 1 шт.в фарш,1 шт. в заливку | |
| чеснок | 2 шт |
| в фарш | |
| соль и перец | по вкусу |
| яйцо | 1 шт |
| в фарш | |
| манка | 0.5 стак. |
| в фарш | |
| морковь | 1 шт |
| в заливку | |
| сметана | 3 ст. л. |
| в заливку | |
| кетчуп или томатный соус | по вкусу |
| в заливку | |
| соевый соус | по вкусу |
| в заливку | |
| уксус бальзамический | по вкусу |
| в заливку | |
| сахар-песок | по вкусу |
| в заливку | |
| сыр | 150 г |
| масло подсолнечное для жарки | 4 ст. л. |
| вода | 2 стак. |
| или бульон (в заливку) | |
Приготовление тальятелле (гнезда) с фаршем
- Шаг 1 1 Свиной фарш довести до ума,добавив в него все необходимые ингредиенты…ДОБАВИТЬ СОЛЬ,ПЕРЕЦ И ЛЮБИМЫЕ ПРИПРАВКИ…
- Шаг 2 2 Хорошенько перемешать и отбить об доску…
- Шаг 3 3 Лук кубиком,морковь на терку и обжарить до готовности…
- Шаг 4 4 Добавить бульон,сметану,кетчуп,посолить,поперчить,довести до кипения и отставить в сторону…
- Шаг 5 5 В большом кол-ве подсоленой воды отварить тальятелле буквально по 3 минуты…
- Шаг 6 6 Форму для выпечки застелить фольгой и смазать ее подс.маслом,затем шумовкой вылавливать гнезда из воды и установить в форме…
- Шаг 7 7 В серединку выложить фарш…
- Шаг 8 8 Залить заливкой…
- Шаг 9 9 Посыпать тертым сыром и в духовку 200 гр. На 30 минут…
- Шаг 10 10 Тальятелле с фаршем готовы !
- Шаг 11 11 Приятного аппетита !
- Комментарии (12)
-
Добавить комментарий
Всего комментариев: 12Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
- Вконтакте (8)
Мастер шеф
Очень вкусно! Хороший рецепт!
Mamaya2011, спасибочки!
Вкуснятина!
Natka, и нам нравится !Я знаю много способов приготовить тальятелле,но этот любимый !
Отличный рецептик!
Маша, спасибочки ! Мне приятно !
Очень прикольно!Хорошая идея!
Екатерина, благодарю !
ой как вкусно!!!!
Я приготовила это блюдо!
Очень вкусно!
Очень вкусно!