$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: supergi<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Spagetti_s_moreproduktami\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Итальянская паста - одно из самых популярных блюд в мире. Такую славу этому продукту дает его долгая история, разнообразный вкус и, главное, легкость в приготовлении. Приготовить пасту по силам даже начинающим кулинарам.\n\nПаста в Италии считается первым блюдом, его подают перед горячим вместо супа. Простота приготовления делает пасту подходящим блюдом как для ежевечерней трапезы так и для приема гостей - главное, приготовьте вкусный соус, ведь именно он делает из обычных макарон - пасту.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17042\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Морепродукты разморозить. Окинуть на друшлак, дать стечь жидкости. По необходимости порезать на более мелкие кусочки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17043\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n Лук очистить, вымыть, мелко нарезать кубиками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17044\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Чеснок очистить, вымыть. Раздавить плоской стороной ножа.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17045\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Перец моем, чистим от семян и режем полосками.\n\n\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17046\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Помидоры чищеные, порезаные консервированые в томатном соку, достать из банки.\n\nМожно измельчить свежие хорошо спелые помидоры без кожицы в блендере (но не в пюре) или раздавить вилкой.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17047\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Зелень базилика и петрушки мелко рубим.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17048\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Ставим воду на огонь, доводим до кипения. Солим, опускаем в воду спагетти и варим до состояния аль денте (недовареную внутри).\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17049\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Тем временем готовим соус.\n\nВ сковороде разогреть растительное масло, быстро обжарить чеснок до золотистого цвета. Чеснок вынуть из сковороды.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17050\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Добавить лук и спасеровать до прозрачности пару минут.\nДобавить перец и обжарить вместе с луком еще пару минут.\n\n\np.s В этот раз я готовила без перца за его отсутствием.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17051\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n К луку и перцу добавить морепродукты.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17052\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n На сильном огне выпарить жидкость, которую пустят морепродукты.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17053\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Добавить вино, перемешать. Тушить на сильном огне пару минут, пока алкоголь не выпарится.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17054\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Добавить пару капель лимона, перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17055\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Добавить в сковороду с морепродуктами помидоры, перемешать.\nЕсли соус получится густоватым, добавить немного томатного сока или кипяченой воды. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17056\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Посолить, добавить перец и специи по вкусу, мелко рубленую зелень, перемешать. Сахаром регулируем кислоту соуса. Тушить пару минут.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17057\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Готовые спагетти откинуть на друшлак, быстро промыть холодной водой. Воде дать стечь. \n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17058\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Соединить спагетти с соусом. Хорошо перемешать и прогреть на огне пару минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"17059\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Подавать к столу, притрусив по желанию тертым пармезаном и зеленью петрушки или базилика.\n\nПриятного аппетита! :)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();