$('
') .html("\n <\/span>\n<\/a>\n\n <\/span>\n<\/a>\n
\n
\n Автор рецепта<\/span>: supergi<\/a>\n [Мастер шеф]<\/span>\n <\/div>\n
\n
\n \"Spagetti_s_frikadelkami_ledi_i_brodyaga\"\n
\n Пару слов о рецепте:\n <\/div>\n
\n Диснеевский м/ф "Леди и бродяга" - одина из самых красивых и романтических историй о любви бездомного пса и любимицы семьи собачки Леди. Несмотря на козни сиамских котов и изгнание из родного дома, Леди находит свое счастье рядом с влюбленным в нее Бродягой. Кульминацией их отношений становится романтический вечер при свечах в итальянском ресторанчике, где влюбленные Трамп и Леди делят на двоих спагетти с фрикадельками.\n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16199\"\n
\n Шаг 1\n <\/div>\n
\n Фарш взять готовый. \n\nили\n\nЛучше приготовить самостоятельно.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16200\"\n
\n Шаг 2\n <\/div>\n
\n К фаршу добавить яйцо и тертый на мелкой терке лук.\nПосолить, добавить черный и красный молотый перец. Перемешать.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16201\"\n
\n Шаг 3\n <\/div>\n
\n Добавить 2-3 ст.л. панировочных сухарей. Хорошо вымесить.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16202\"\n
\n Шаг 4\n <\/div>\n
\n Скатать из фарша маленькие фрфикадельки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16203\"\n
\n Шаг 5\n <\/div>\n
\n Обжарить фрикадельки со всех сторон в небольшом количестве растительного масла до слегка золотистого цвета. Отставить в сторону.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16204\"\n
\n Шаг 6\n <\/div>\n
\n Тем временем готовим соус:\n\nЧеснок чистим, моем и режем на небольшие кусочки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16205\"\n
\n Шаг 7\n <\/div>\n
\n Лук чистим, моем и режем полукольцами.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16206\"\n
\n Шаг 8\n <\/div>\n
\n Перец моем, чистим от семян и режем полосками.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16207\"\n
\n Шаг 9\n <\/div>\n
\n Томаты чищеные кусочками в томатном соку вынимаем из банки.\n\nМожно измельчить свежие хорошо спелые помидоры в блендере.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16208\"\n
\n Шаг 10\n <\/div>\n
\n Зелень базилика и петрушки мелко рубим.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16209\"\n
\n Шаг 11\n <\/div>\n
\n В сковороде разогреваем растительное масло.\nОбжариваем до прозрачности лук и чеснок.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16210\"\n
\n Шаг 12\n <\/div>\n
\n Добавляем перец. Обжариваем все вместе пару минут.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16211\"\n
\n Шаг 13\n <\/div>\n
\n Добавляем в сковороду с овощами томаты. Перемешиваем, прогреваем минутку.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16212\"\n
\n Шаг 14\n <\/div>\n
\n Добавляем воду, размешиваем, доводим до кипения.\nСолим, перчим, по вкусу добавляем другие специи, сахаром регулируем кислоту. Тушим пару минут. \n\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16213\"\n
\n Шаг 15\n <\/div>\n
\n Добавляем в соус фрикадельки, накрываем крышкой и тушим все вместе минут 5.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16214\"\n
\n Шаг 16\n <\/div>\n
\n Тем временем варим спагетти. \n\n\n\np.s. Когда спагетти сварятся до состояния аль денте, я выключаю огонь и оставляю спагетти доходить в воде пару минут. Откидываю спагетти на друшлак, быстро мою в холодной воде. Возвращаю в кастрюлю и добавляю небольшой кусочек масла.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16215\"\n
\n Шаг 17\n <\/div>\n
\n Соединяем спагетти с соусом и фрикадельками перемешиваем и подаем к столу, притрусив тертым пармезаном и листиками базилика и петрушки.\n <\/div>\n <\/div>\n
\n \"16216\"\n
\n Шаг 18\n <\/div>\n
\n Приятного аппетита! :)\n <\/div>\n <\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n") .appendTo('body'); (function(){ var slider = recipeSlider('step-slider'); $(".slider-open").click(function(){ var match = this.href.match(/[?&]page=(\d+)/); var page = match ? parseInt(match[1]) : 0; slider.setCurrent(page); return false; }); })();