Паста с морепродуктами

по этому рецепту

Добавлен: 12.09.13 в 18:31

пока не голосовали

На кухне у: 1

Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Очень простой рецепт и легкий в приготовлении. Быстрый и вкусный ужин.

макаронные изделия из твердых сортов пшеницы	250 г
коктейль морской	250 г
массу рассчитывать из размороженных морепродуктов
лук репчатый	2 шт
сыр	100 г
сливки	100 г
оливковое масло	2 ст. л.
соль	1 ч. л.

Шаг 1

1 Разморозить морской коктейль примерно за полчаса до приготовления.
Шаг 2

2 Лук мелко нарезать и пассировать мин.5-7
Шаг 3

3 Размороженный морской коктейль обдать кипятком и добавить к луку. Обжаривать минут 10-12 на слабом огне
Шаг 4

4 Влить сливки (10%) и тушить все вместе мин. 7-10 на медленном огне под крышкой, добавить в самом конце половину натертого сыра прямо в сковороду
Шаг 5

5 Отварить пасту до состояния аль-денте
Шаг 6

6 Разложить пасту по тарелкам, сверху выложить соус и посыпать оставшимся сыром. (Можно так же и перемешать пасту и соус и подавать уже в таком виде-по желанию, кому как удобнее)