Макароны с яйцом и сыром на ужин

по этому рецепту
Добавлен: 08.08.13 в 22:46
Просмотров: 1869
9
от 3 кулинаров
На кухне у: 8
Приготовили: 0

Пару слов о рецепте:

Навряд ли я кого-нибудь удивлю этим блюдом, но решила добавить – вдруг да кому пригодится идея). Старый бабушкин рецепт, который при подаче с сыром выглядит вполне изысканно – достойно. Обычно, если остаются макароны от пасты или гарнир – готовлю такой ужин. Быстро, сытно, источник белка.

Ингредиенты:

макаронные изделия 100 г
яйца 2 шт
растительное масло без запаха 20 мл
сливочное масло 30 г
соль, перец 10 г
по вкусу
молоко 50 мл
по желанию
сыр твердый 70 г

Приготовление:

  • Шаг 1
    Приготовление рецепта Макароны с яйцом и сыром на ужин: шаг 1
    1 Макароны отварить в кипящей воде до готовности. Я при засыпании их в кипящую воду добавляю в воду растительное масло – так макароны не слипаются.
  • Шаг 2
    Приготовление рецепта Макароны с яйцом и сыром на ужин: шаг 2
    2 Готовые макароны обжарить на сковороде с разогретым сливочным маслом (можно использовать растительное).
  • Шаг 3
    Приготовление рецепта Макароны с яйцом и сыром на ужин: шаг 3
    3 Яйца взбить с небольшим количеством воды или молока, соль – перец по вкусу.
  • Шаг 4
    Приготовление рецепта Макароны с яйцом и сыром на ужин: шаг 4
    4 Если добавить молоко – получается нежный омлетный вкус, идеален для деток. Если готовить без молока – можно использовать потом томатный или любой другой соус. Оба варианта хороши)
  • Шаг 5
    Приготовление рецепта Макароны с яйцом и сыром на ужин: шаг 5
    5 Вылить яйца к макаронам. При постоянном помешивании дать загустеть.
  • Шаг 6
    Приготовление рецепта Макароны с яйцом и сыром на ужин: шаг 6
    6 Можно оставить яичную смесь мягко – жидковатой, а можно даже слегка зажарить.
  • Шаг 7
    Приготовление рецепта Макароны с яйцом и сыром на ужин: шаг 7
    7 Выложить макароны на тарелку, щедро посыпать тертым сыром. Вкусно!
Комментарии (5)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 5
Галина Гусельникова
09.08.13 в 00:20
Галина Гусельникова [Эскулерье́]

ням!

Обръжьнаіа
09.08.13 в 01:25
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

да)

shvetko
10.08.13 в 10:51
shvetko [Коми́]

ням ням

Галиюшка Фазлиахметова
26.01.14 в 17:01
Галиюшка Фазлиахметова [Ше́ф-де-парти́]

Все просто и вкусно!

Обръжьнаіа
26.01.14 в 18:05
Обръжьнаіа [Шеф-повар]

Галиюшка Фазлиахметова, спасибо!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте