Макароны с сыром

Thumb
Рецепт готовила
Dasha Mcury
[Эскулерье́]
2016.07.22
Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.02.04
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 30.01.16 в 19:49
Просмотров: 1295
53
от 14 кулинаров
На кухне у: 25
Приготовили: 2

О рецепте макарон с сыром

Вкуснейшие макароны

Ингредиенты:

макароны 400 г
С твердых сортов пшеницы
молоко 450 мл
сыр 300 г
Сметанковый или другой мягкий
сыр 100 г
Острый
масло сливочное 50 г
мука 100 г
мускатный орех молотый 1 щеп.
паприка 1 щеп.
соль и перец по вкусу
чеснок гранулированный 1 щеп.

Приготовление макарон с сыром

  • Шаг 1
    Приготовление макарон с сыром: шаг 1
    1 Отварить макароны.
  • Шаг 2
    Приготовление макарон с сыром: шаг 2
    2 Натереть сыр.
  • Шаг 3
    Приготовление макарон с сыром: шаг 3
    3 Начинаем делать соус. В сотейнике растапливаем масло , постепенно добавляем муку. Взбиваем массу венчиком.
  • Шаг 4
    Приготовление макарон с сыром: шаг 4
    4 Через пару минут должна получится густая основа. Далее постепенно добавляем молоко и продолжаем взбивать соус.
  • Шаг 5
    Приготовление макарон с сыром: шаг 5
    5 Соус должен получиться довольно густой.
  • Шаг 6
    Приготовление макарон с сыром: шаг 6
    6 Далее снимаем соус с огня и добавляем специи.
  • Шаг 7
    Приготовление макарон с сыром: шаг 7
    7 Затем сыр и хорошо перемешиваем до однородности.
  • Шаг 8
    Приготовление макарон с сыром: шаг 8
    8 Соединяем соус с макаронами и доводим на сковороде.По желанию можно запечь в духовке до румяной корочки.
  • Шаг 9
    Приготовление макарон с сыром: шаг 9
    9 Приятного аппетита ))
Комментарии (8)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 8
Елена Юровна
30.01.16 в 20:13
Елена Юровна [Шеф-повар]

Интересный рецепт!

Avers
01.02.16 в 21:59
Avers [Ше́ф-де-парти́]

Елена Юровна, благодарю )

Ирина Царапкина
30.01.16 в 21:01
Ирина Царапкина [Мастер шеф]

Очень вкусно.

Avers
01.02.16 в 21:59
Avers [Ше́ф-де-парти́]

Ирина Царапкина, спасибо.

Елена Юровна
04.02.16 в 16:58
Елена Юровна [Шеф-повар]

Спасибо за вкусный ужин!

Avers
05.02.16 в 07:14
Avers [Ше́ф-де-парти́]

Елена Юровна, какая красота ! На здоровье ) Рада что понравилось )

Елена Юровна
05.02.16 в 14:15
Елена Юровна [Шеф-повар]

Спасибо!

Dasha Mcury
22.07.16 в 15:43
Dasha Mcury [Эскулерье́]

Получилось очень сытно и вкусно)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте