Фаршированные ракушки

Thumb
Рецепт готовила
Svetlana Nikitina
[Король кулинарии]
2014.09.04
Thumb
Рецепт готовила
irina77o
[Мастер шеф]
2014.07.03
Thumb
Рецепт готовила
Вишенка...
[Шеф-повар]
2013.12.17
По рецепту готовили
3 раза
Добавлен: 16.02.12 в 11:03
Просмотров: 5547
20
от 7 кулинаров
На кухне у: 20
Приготовили: 3

О рецепте фаршированных ракушек

Прекрасное блюдо для всей семьи!

Ингредиенты:

макароны 500 г
ракушки крупные
фарш ассорти 1 кг
сыр 150 г
яйца свежие 2 шт
зелень 1 пуч.
Ассорти
томаты в собственном соку 200 г
сметана 1 ст. л.
сливки 100 г
молоко 300 г
шафран по вкусу
соль по вкусу
прованские травы по вкусу
смесь перцев по вкусу
чеснок 4 зуб.
салат листовой 1 пуч.
оливковое масло по вкусу

Приготовление фаршированных ракушек

  • Шаг 1
    Приготовление фаршированных ракушек: шаг 1
    1 Ракушки отвариваем до полу готовности и остужаем.
  • Шаг 2
    Приготовление фаршированных ракушек: шаг 2
    2 В фарш добавляем яйца,чеснок пропущенный через пресс,порезанную зелень,соль,перец.
  • Шаг 3
    Приготовление фаршированных ракушек: шаг 3
    3 Хорошо перемешиваем.
  • Шаг 4
    Приготовление фаршированных ракушек: шаг 4
    4 Томаты чистим и режем.
  • Шаг 5
    Приготовление фаршированных ракушек: шаг 5
    5 Трем сыр.
  • Шаг 6
    Приготовление фаршированных ракушек: шаг 6
    6 Соединяем сыр,томаты(вместе с соком),молоко,сливки,сметану,шафран и прованские травы,хорошо перемешиваем.
  • Шаг 7
    Приготовление фаршированных ракушек: шаг 7
    7 Противень смазываем оливковым маслом.Ракушки начиняем фаршем и выкладываем на противень.
  • Шаг 8
    Приготовление фаршированных ракушек: шаг 8
    8 Поливаем сверху соусом.Отправляем в духовку(180 градусов)до готовности.
  • Шаг 9
    Приготовление фаршированных ракушек: шаг 9
    9 На тарелку кладем лист салата,а сверху готовые ракушки.Приятного аппетита!
Комментарии (14)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 14
загрузить предыдущие 1 ↑
Екатерина
16.02.12 в 13:14
Екатерина [Король кулинарии]

И вкусненько очень)))

supergi
16.02.12 в 13:19
supergi [Мастер шеф]

И не сомневаюсь! :-) Смотрела на голодный желудок, аж спазмы пошли, так аппетит разыгрался! :-)

Екатерина
16.02.12 в 13:37
Екатерина [Король кулинарии]

Бедняга)))Этот сайт вообще опасен на голодный желудок)))

supergi
16.02.12 в 14:26
supergi [Мастер шеф]

это точно! )))

Helen
16.02.12 в 21:06
Helen [Шеф-повар]

Да, очень аппетитненько и сытненько!

Svetlana Nikitina
16.02.12 в 23:41
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Это вкусно очень, с любой начинкой!)

Екатерина
17.02.12 в 12:32
Екатерина [Король кулинарии]

Да,чем угодно можно начинять!Спасибо за отзывы!

Вишенка...
17.12.13 в 10:54
Вишенка... [Шеф-повар]

очень вкусно!!!

Екатерина
17.12.13 в 11:55
Екатерина [Король кулинарии]

Я очень рада,спасибо!

irina77o
03.07.14 в 18:57
irina77o [Мастер шеф]

Я приготовила это блюдо!

Екатерина
04.07.14 в 09:18
Екатерина [Король кулинарии]

И как Вам?

Svetlana Nikitina
04.09.14 в 21:23
Svetlana Nikitina [Король кулинарии]

Вкусненько!

Екатерина
05.09.14 в 10:15
Екатерина [Король кулинарии]

Я очень рада!Спасибо за фото!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)