Фаршированные макароны

Thumb
Рецепт готовила
Елена1888
[Эскулерье́]
2015.01.14
Thumb
Рецепт готовила
Катюшка
[Су́-шеф]
2012.12.14
По рецепту готовили
2 раза
Добавлен: 07.11.12 в 22:26
Просмотров: 6843
36
от 15 кулинаров
На кухне у: 54
Приготовили: 2

О рецепте фаршированных макарон

Очень люблю это блюдо ! Рецептов масса,предлагаю вам и такой попробовать !

Ингредиенты:

макароны 250 г
"башмачок "
куриная грудка без кожи 1 шт
шампиньоны мороженные 400 г
лук 2 шт
1 в зажарку,1 в фарш
перец болгарский 2 шт
помидоры красные 1 шт
зубок чеснока 4 шт
соль и перец по вкусу
кетчуп или томатный соус по вкусу
приправы по вкусу по вкусу
масло подсолнечное для жарки 3 ст. л.
сыр 200 г
половину в фарш

Приготовление фаршированных макарон

  • Шаг 1
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 1
    1 Макароны отварить в подсоленой воде в течении 5 минут.В воду добавить немного раст.масла,тогда макароны не слипнутся.Они должны быть аль-денте. Макароны откинуть на дуршлаг и остудить.
  • Шаг 2
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 2
    2 Куриную грудку измельчить в блендере или через мясорубку…
  • Шаг 3
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 3
    3 Одну луковицу нарезать кубиком и обжарить вместе я фарше.Посолить,поперчить.
  • Шаг 4
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 4
    4 Выложить грибы и обжарить до готовности.Чуть остудить…
  • Шаг 5
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 5
    5 Взбить погружным блендером…
  • Шаг 6
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 6
    6 Сыр натереть на терке и половину выложить в фарш.Тщательно размешать…
  • Шаг 7
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 7
    7 Вторую луковицу нарезать кольцами,перец полукольцами,помидоры кубиком.Все пережарить,посолить,поперчить,добавить любимые приправки…
  • Шаг 8
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 8
    8 За 5 минут до готовности добавить кетчуп и чеснок дольками.Я еще добавила немного сахара,но это на любителя.
  • Шаг 9
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 9
    9 Форму сбрызнуть маслом,начинять макароны фаршем ( по 1 ч.л.) и укладывать в форму…
  • Шаг 10
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 10
    10 Добавить на дно формы 200 мл воды,или как в моем случае заливки из воды,сметаны и кетчупа…
  • Шаг 11
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 11
    11 Сверху разложить зажарку…
  • Шаг 12
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 12
    12 Посыпать оставшимся сыром и в духовку 200 гр.на 20 минут.
  • Шаг 13
    Приготовление фаршированных макарон: шаг 13
    13 Готово ! Это очень вкусно и сытно !
Комментарии (15)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 15
загрузить предыдущие 2 ↑
Ekaterina
07.11.12 в 23:41
Ekaterina [Король кулинарии]

Сочно и вкусно!

frytti
08.11.12 в 00:05
frytti [Шеф-повар]

вкусняшка!!!!!!!! забираю!!!!!

Аленушка
08.11.12 в 00:21
Аленушка [Мастер шеф]

Спасибо девочки ! Мне приятно…

Leka
08.11.12 в 00:41
Leka [Король кулинарии]

Вкусно!

Аленушка
08.11.12 в 01:34
Аленушка [Мастер шеф]

Leka, спасибочки !

Mamaya2011
08.11.12 в 01:27
Mamaya2011 [Мастер шеф]

Очень вкусно и красиво! Это шедевр, точно!:-)

Аленушка
08.11.12 в 01:33
Аленушка [Мастер шеф]

Mamaya2011, ну,скажем,не шедевр,но повозится пришлось ! Но ведь вкусно-то как !

Екатерина
08.11.12 в 09:47
Екатерина [Король кулинарии]

Обожаю такие варианты макарон!Сама часто готовлю!Супер!

Аленушка
08.11.12 в 12:34
Аленушка [Мастер шеф]

Екатерина, ага ! Мы тоже любим !

Катюшка
14.12.12 в 15:33
Катюшка [Су́-шеф]

вкусняшка!!!

Юлия Антощенкова
18.01.13 в 22:34
Юлия Антощенкова [Дебютант]

спасибо за рецептик!очень вкусненько!!!!

Jack
11.02.13 в 14:19
Jack [Дебютант]

спасибо! вчера готовил, бомба!

Елена1888
14.01.15 в 19:11
Елена1888 [Эскулерье́]

Очень вкусно! Детки уплетали за обе щеки!

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (1)