Рис с чесноком

Thumb
Рецепт готовила
Лесик
[Шеф-повар]
2014.09.19
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 25.05.14 в 21:14
Просмотров: 1591
24
от 8 кулинаров
На кухне у: 24
Приготовили: 1

О рецепте риса с чесноком

Очень вкусный гарнир.
Быстро и вкусно.
Пропорции рис/вода: 1/2, всё остальное по росту.
Нижеприведенный рецепт адаптирован к мультиварке, но раньше готовил в казане/воке с неизменным успехом.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:

рис 400 г
в приведенных фото
чеснок 4 шт
зубчика (min)
лук репчатый 2 шт
большие (в оригинальном рецепте его нет, ввёл по нашим вкусам и для мягкости вкуса - слаще)
вода 800 г
1:2
соль 1 ст. л.
на этот рецепт
специи по вкусу
по желанию и вкусу

Приготовление риса с чесноком

  • Шаг 1
    Приготовление риса с чесноком: шаг 1
    1 Собственно, всё то, что нам нужно.
  • Шаг 2
    Приготовление риса с чесноком: шаг 2
    2 Шинкуем лук любым удобным для Вас способом.
  • Шаг 3
    Приготовление риса с чесноком: шаг 3
    3 Промываем рис, чеснок отправляем в чеснокодавилку.
  • Шаг 4
    Приготовление риса с чесноком: шаг 4
    4 Обжариваем лук (в данном случае это мультиварка).
    Ранее обжаривал в эмалированном казане/воке.
    Разница в степени и равномерности обжарки.
  • Шаг 5
    Приготовление риса с чесноком: шаг 5
    5 Добавляем чесночёк.
    И обжариваем до появления “вкусного запаха” (не пережарить!)
  • Шаг 6
    Приготовление риса с чесноком: шаг 6
    6 Засыпаем рис, заливаем водой и варим при закрытой крышке 30 минут (до готовности).
Комментарии (9)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 9
марина15
26.05.14 в 11:47
марина15 [Коми́]

я так делаю с лапшой.

marusik02
26.05.14 в 13:03
marusik02 [Шеф-повар]

Как вкусно. Говорят, рис хорошо получается именно в мультиварке!

s-novicov
26.05.14 в 14:06
s-novicov [Ше́ф-де-парти́]

marusik02, подтверждаю – вкусно и не хлопотно

Колобок
26.05.14 в 16:26
Колобок [Су́-шеф]

Делаю так иногда, но для себя, мужу очень не нравится запах.

Пал Саныч
27.05.14 в 10:45
Пал Саныч [Король кулинарии]

Неплохо.

s-novicov
27.05.14 в 13:34
s-novicov [Ше́ф-де-парти́]

Пал Саныч, спасибо за похвалу :-)

Лесик
19.09.14 в 08:40
Лесик [Шеф-повар]

очень вкусно) спасибо)

s-novicov
10.10.14 в 21:05
s-novicov [Ше́ф-де-парти́]

Извините, не заметил отзыв….

Рад, что рецепт понравился, приятно, что не зря опубликовал…

Готовьте на здоровье :-)

Лесик
11.10.14 в 11:16
Лесик [Шеф-повар]

s-novicov, очень вкусно и не зря) спасибо)

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте