Пшеничная каша

Thumb
Рецепт готовила
Елена Юровна
[Шеф-повар]
2016.10.10
По рецепту готовили
1 раз
Добавлен: 25.09.11 в 16:15
Просмотров: 11265
15
от 7 кулинаров
На кухне у: 13
Приготовили: 1

О рецепте пшеничной каши

А любите ли вы каши так, как их люблю я?
Когда мне первый раз захотелось пшеничной каши, обрыла весь интернет и не нашла ни одного рецепта, котором бы подробно описывалось как сварить эту крупу. И вот я вывела свой рецепт. Каша получается рассыпчатой, а не жидко-скользкой как в столовых. В общем советую всем попробовать эту полезную кашу.

Ингредиенты:

крупа пшеничная 1 стак.
вода 2.5 стак.
Пропорция воды и каши: на 1 стакан крупы - 2 стакана + 0,5 стакана воды
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу

Приготовление пшеничной каши

  • Шаг 1
    Приготовление пшеничной каши: шаг 1
    1 Воду налить в кастрюлю и довести до кипения, посолить и добавить растительное масло
  • Шаг 2
    Приготовление пшеничной каши: шаг 2
    2 Крупу промыть под проточной водой и добавить в кипящую воду. Обязательно перемешать. Довести до кипения на большом огне.
  • Шаг 3
    Приготовление пшеничной каши: шаг 3
    3 Как только вода закипит, убавить огонь до минимума и закрыть кастрюлю крышкой.
  • Шаг 4
    Приготовление пшеничной каши: шаг 4
    4 Не пытайтесь довести кашу до полного испарения жидкости, во-первых каша пригорит, во-вторых она не будет рассыпчатой. Следите внимательно, как только на дне кастрюли останется буквально пару капель воды (при этом на поверхности каши вода будет еще оставаться) сразу же выключайте огонь. Время варки примерно 10-15 минут.
  • Шаг 5
    Приготовление пшеничной каши: шаг 5
    5 А дальше кашу необходимо “укутать” в теплое одеяло и оставить минимум на 1,5-2 часа, а лучше на 3 часа настаиваться.

    Подавать можно с чем угодно, и с мясом вкусно, и с курицей, и просто с сахаром.

    Приятного аппетита!
Комментарии (4)
Добавить комментарий
Всего комментариев: 4
larik_malasha
25.09.11 в 17:13
larik_malasha [Ше́ф-де-парти́]

теперь будем знать! :-)

Елена Юровна
30.08.16 в 06:44
Елена Юровна [Шеф-повар]

Люблю такую кашку!

Елена Юровна
10.10.16 в 06:08
Елена Юровна [Шеф-повар]

Я приготовила это блюдо!

Галча
10.10.16 в 06:51
Галча [Шеф-повар]

Да кашка вкусная

Чтобы оставить комментарий, нужно войти или зарегистрироваться
Вконтакте (2)